Anatomia ludzkiego ciała Graya to podręcznik medyczny używany przez studentów na całym świecie. Książka stała się klasykiem anatomicznych odniesień i zawiera 1,247 szczegółowych rycin interesujących obszarów anatomicznych. Studenci medycyny używają Gray’s Anatomy od ponad stu lat, a książka jest uważana za wyczerpujące odniesienie do tego tematu, wraz z nieocenionym przewodnikiem dla studentów medycyny w każdym wieku i na każdym poziomie doświadczenia. Większość lekarzy przechowuje kopię Grey’s Anatomy w gabinecie, aby w razie potrzeby skonsultować się z nią i wykorzystać do pomocy w edukacji pacjenta.
Anatomia ciała ludzkiego Graya została pierwotnie opublikowana w Anglii w 1858 roku jako Anatomy Medical and Surgical przez Henry’ego Graya i Henry’ego Vandyke Cartera. Gray uważał, że w programie medycznym brakuje wyczerpującego i użytecznego podręcznika, który miałby wypełnić lukę. Większość tekstów anatomicznych z tego okresu była książkami kieszonkowymi, zaprojektowanymi z myślą o studentach o ograniczonej przestrzeni. Jednak te małe książki miały również bardzo małe ilustracje, a Gray uważał, że szczegółowa książka o anatomii w większym formacie będzie bardziej efektywnie służyć uczniom. W 1859 r. wydanie ukazało się również w Stanach Zjednoczonych, gdzie książka odniosła ogromny sukces.
Rysunki anatomiczne w pierwszym wydaniu zostały stworzone przez Henry’ego Vandyke Cartera, który otrzymał publiczne uznanie za swoją pracę, chociaż nie otrzymał za nią tantiem, a raczej jednorazową płatność w momencie publikacji. Wyjechał do Indii po tym, jak tablice zostały dostarczone do wydawcy, zainteresowany zbadaniem ówczesnej kolonii brytyjskiej. Henry Gray zmarł w 1861 roku, wzbudzając obawy, że książka o anatomii nie przetrwa, a Carter wyruszył do Indii. Koledzy Graya przejęli pochodnię i zredagowali kolejne wydanie Gray’s Anatomy, ostatecznie zapewniając sobie również stabilne wydawnictwo.
Podczas gdy Gray napisał podstawowe wydanie Gray’s Anatomy, wielu innych przyczyniło się do pisania i rysowania na przestrzeni lat. Gray’s Anatomy przeszło przez wielu redaktorów, a większość tekstu została znacznie przeredagowana, aby odzwierciedlić postęp w dziedzinie medycyny. W 1938 r. tytuł Gray’s Anatomy został oficjalny u wydawcy, a także w nomenklaturze potocznej, chociaż inni współtwórcy są wymienieni w nim.
W 2005 roku Gray’s Anatomy przeszło 39 wydań w Stanach Zjednoczonych i Wielkiej Brytanii, z których dwa (1905 i 1973) zawierały istotne poprawki do tekstu. Gray’s Anatomy znacznie się rozszerzyło od czasu pierwszego wydania, zawiera wiele więcej ilustracji i zawiera nowe technologie, takie jak klisze rentgenowskie. Zeszyt testowy nadal dobrze służy uczniom i jest uważany za wymóg każdej dobrej biblioteki medycznej.