Ceramika franciszkańska to linia ceramiki pierwotnie produkowana przez Gladding, McBean and Company. Ta ceramika była produkowana w Stanach Zjednoczonych do lat 1970. XX wieku, po przejściu przez kilku różnych właścicieli, a dziś jest produkowana w Anglii. Angielscy producenci ceramiki franciszkańskiej wytwarzają niektóre z tych samych wzorów pierwotnie produkowanych w latach 1930. XX wieku, a także wprowadzają nowe wzory i linie, aby zaspokoić nowoczesne gusta. Niektórzy zainteresowani ceramiką antyczną gromadzą ceramikę wytworzoną w tym stylu, a kilka muzeów posiada kolekcje szczególnie charakterystycznych dzieł historycznych.
W latach 1870. XIX wieku w Kalifornii odkryto złoża gliny, z których skorzystało wielu przedsiębiorców. Peter McBean i Charles Gladding założyli firmę produkującą fajki gliniane pod koniec XIX wieku i szybko rozszerzyli swoją ofertę produktów o inne wyroby z gliny. W latach 1800. XX wieku wprowadzili linię zastawy stołowej, nazwaną ceramiką franciszkańską na cześć mnichów franciszkańskich, którzy założyli Misje Kalifornijskie.
Oryginalne linie zostały wykonane z ceramiki i jasnych, odważnych kolorów. Rustykalne wzory zostały zaprojektowane tak, aby nawiązywały do tradycyjnej ceramiki hiszpańskiej i meksykańskiej, a ceramika franciszkańska miała pełnić funkcję codziennej zastawy stołowej. El Patio, Apple, Desert Rose i Coronado to tylko niektóre przykłady linii ceramiki wprowadzonych przez Gladding, McBean and Company. W latach czterdziestych firma została sprzedana, ale produkcja oryginalnych linii była kontynuowana, a popularność wzorów skłoniła przyszłych właścicieli firmy do rozszerzenia linii ceramiki franciszkańskiej, zachowując jednocześnie niektóre klasyczne wzory, takie jak wzór Apple.
Niektóre przykłady ceramiki franciszkańskiej są stemplowane znacznikami identyfikacyjnymi. Znaczniki te mogą służyć do identyfikacji ceramiki i epoki, w której została wyprodukowana, przydatne do wyceny ceramiki do kolekcji. Inne linie produktów mogą nie mieć identyfikatorów, zmuszając ludzi do polegania na przewodnikach antyków i kolekcjonerów, aby ustalić, czy są one naprawdę franciszkańskie i oszacować, kiedy zostały wyprodukowane. Daty produkcji linii w ciągłej produkcji mogą czasami być trudne do ustalenia, ponieważ wzory pozostają bardzo spójne.
W domach towarowych można kupić nową ceramikę franciszkańską. Zabytkową ceramikę można czasem znaleźć w sklepach z używanymi rzeczami i antykwariatach. Ponadto są ludzie, którzy specjalnie zbierają i sprzedają entuzjastom ceramiki franciszkańskiej. Wiele z tych osób ma sklepy internetowe, aby umożliwić ludziom zamawianie z całego świata. Poszczególne przedmioty z wyprzedaży są starannie fotografowane, aby umożliwić ludziom sprawdzenie ich stanu i wyszukanie znaczników, które można wykorzystać do weryfikacji autentyczności ceramiki.