Zarządzanie turystyką międzynarodową to badanie, które koncentruje się na tym, dlaczego ludzie podróżują, i bada, jak zaspokoić te potrzeby. Obejmuje naukę prowadzenia badań wykorzystywanych do opracowywania strategii przyciągania odwiedzających, marketingu określonych miejsc docelowych i planowania wydarzeń. Kursy uniwersyteckie mające na celu uzyskanie stopnia naukowego w tej dziedzinie często obejmują badanie wpływu Internetu na turystykę i podróże. Osoby zatrudnione w międzynarodowym zarządzaniu turystyką mogą pracować dla organizacji non-profit lub agencji publicznej, która promuje turystykę oraz z hotelami, liniami lotniczymi i organizatorami wycieczek.
Turystyka to jedna z największych gałęzi przemysłu. Miliony ludzi podróżują w celach rozrywkowych, zdrowotnych, religijnych lub biznesowych. Ci podróżnicy wydają co roku znaczne kwoty pieniędzy w kraju i za granicą. Zarządzanie turystyką międzynarodową identyfikuje podstawy podróży do niektórych regionów i zapewnia, że transport, pobliskie atrakcje i zakwaterowanie w hotelu są łatwo dostępne.
Większość uczelni, które oferują edukację w tej dziedzinie, wymaga wyjazdu za granicę, aby dać studentowi doświadczenie z prawdziwego życia w innym kraju. Można mu przedstawić scenariusze, które testują umiejętności biznesowe, marketingowe i rozwoju docelowego studenta w ramach wymagań ukończenia studiów. Wyjazdy uczą studentów, w jaki sposób turystyka wpływa na region pod względem środowiskowym, kulturowym i gospodarczym.
Niektóre kraje promują turystykę poprzez zatrudnianie międzynarodowego personelu zarządzającego turystyką jako regularną część działań rządowych. Agencje te mają na celu stać się konkurencyjnymi w dążeniu do przyciągnięcia części pieniędzy turystów do określonego obszaru. Menedżer często współpracuje z branżą turystyczną i hotelarską, aby promować niedrogie możliwości dla gości biznesowych i turystów.
Wczesny człowiek podróżował z konieczności w poszukiwaniu pożywienia lub w bardziej umiarkowanym klimacie. Podróże przekształciły się w trekking dalej, aby handlować towarami z innymi ludźmi we wczesnej formie handlu. Zwiedzanie nowych miejsc dla przyjemności stało się popularne dopiero na przełomie XIX i XX wieku, kiedy ludzie zaczęli podróżować głównie koleją, aby cieszyć się nowymi doświadczeniami.
Międzynarodowe zarządzanie turystyką wyszło na pierwszy plan po tym, jak podróże samolotem umożliwiły podróżowanie podczas ich corocznych wakacji. Koncepcja płatnego urlopu pojawiła się w latach 1930. XX wieku, co spopularyzowało ideę podróży wypoczynkowych. Ludzie z klasy robotniczej mogli wtedy oszczędzać na coroczne wakacje dostępne wcześniej tylko dla zamożnych.