Demony to fikcyjne stworzenia z serii fantasy His Dark Materials Philipa Pullmana. Są zewnętrznymi reprezentacjami duszy i są nierozerwalnie związane z jedną osobą, z którą łączy je niezwykle intymna więź.
W mitach ksiąg, odpowiednik demonów wydaje się istnieć dla wszystkich czujących stworzeń i we wszystkich wszechświatach, chociaż ich formy mogą się bardzo różnić. Te najczęściej omawiane w książkach to zwierzęta związane z ludźmi we wszechświecie Lyry. Mogą przybierać różne zwierzęce kształty, gdy ich ludzki towarzysz jest jeszcze dzieckiem, ale gdy dziecko dorośnie, osiedla się w jednej formie, która jest reprezentatywna dla szeregu cech charakteru, które posiada człowiek.
Demony są na ogół płci przeciwnej niż ich ludzki odpowiednik, chociaż nie zawsze tak jest. Sugerowano, że człowiek o tej samej płci może wskazywać na homoseksualizm lub może wskazywać na jakąś nadprzyrodzoną moc. Demony mają również własne imiona, nadane im przez demony ludzkich rodziców, oraz własne odrębne osobowości. Często udzielają rad swojemu ludzkiemu towarzyszowi, a więc z pewnością są w swoim własnym umyśle. Niektórzy są bardziej tchórzliwi niż ich ludzie, inni mogą być bardziej odważni; niektórzy mogą być bardzo mądrzy, podczas gdy inni mogą działać jak rodzaj sumienia.
Nie mogą oddalić się zbyt daleko od swojego ludzkiego towarzysza, w przeciwnym razie człowiek zaczyna odczuwać silny dyskomfort. Jeśli nadal będą odciągani, ostatecznie nastąpi śmierć. W niektórych przypadkach może to ograniczyć ruchy człowieka, na przykład w przypadku żeglarza, którego demon osiada pod postacią delfina i dlatego musi zawsze znajdować się w wodzie.
W książkach energia łącząca demona z jego ludzkim towarzyszem wydaje się być ogromna. Kiedy więź zostaje zerwana, jak przez rodzaj gilotyny używanej przez Generalną Radę Oblacyjną lub Lorda Asriela, uwalnia się niesamowita energia, którą można wykorzystać. Jednak po oddzieleniu od swoich demonów ludzie tracą większość swojej woli, stając się skutecznie zombie. Chociaż Generalna Rada Oblacyjna wydaje się być pierwszą grupą w Europie, która eksperymentuje z takimi rzeczami, z książek wynika, że takie praktyki istniały od wielu lat w niektórych częściach Afryki.
Inne czujące istoty również mają odpowiedniki w stosunku do demonów, chociaż ich istoty mogą drastycznie różnić się od tych, które mają ludzie. Na przykład czarownice, które wydają się być prawie ludźmi, mają demony zwierzęce podobne do ludzi. Wydaje się, że mają głównie postać ptaków i są w stanie podróżować setki mil od swojej wiedźmy bez odczuwania dyskomfortu, w przeciwieństwie do ludzi i ich krótkiej uwięzi. Zbroja panserbjørne wydaje się mieć podobny status, ponieważ jest źródłem ich siły.
W innych wszechświatach demony mogą być widoczne lub nie, ale nadal istnieją w taki czy inny sposób. Na przykład w naszym wszechświecie zakłada się, że demon nadal istnieje, ale nie nauczyliśmy się go widzieć ani wyrażać. We wszechświecie mulefa wydaje się, że strąki, na których jeżdżą, są ich demonami, ściśle wiążąc je z Pyłem. Istnieje pewna sugestia, że w niektórych wszechświatach Śmierć człowieka, która podąża za nim przez cały czas, aż nadejdzie czas jego śmierci, może działać w podobny sposób, ale jest to niepewne.
Dotykanie demona innej osoby jest uważane za najsurowsze tabu. Chociaż kochanek może dotknąć cudzego demona, jeśli zostanie zaproszony, poza tymi okolicznościami jest to praktycznie niesłychane. Nawet w bitwie żołnierze będą unikać dotykania demonów wroga z szacunku. Jednak demony mogą swobodnie się ze sobą stykać i mogą walczyć, aby rozegrać walkę między swoimi dwoma ludzkimi towarzyszami.