Większość z nas zastanawiała się nad tymi maleńkimi kropkami na zewnętrznej stronie truskawki. Przy bliższym przyjrzeniu się małe kropki wydają się być nasionami. Okazuje się jednak, że te „nasiona” nie są tym, czym się wydają — w rzeczywistości są to małe, suche owoce zwane niełupkami, a każdy niełupek zawiera w środku jedno nasionko. Zapylany kwiat truskawki tworzy liczne małe owoce. Tkanka zbiornika pęcznieje i tworzy czerwony miąższ truskawki – który mylnie nazywamy „owocem”. W rzeczywistości każde „nasionko”, które widzimy na zewnętrznej stronie truskawki, w rzeczywistości reprezentuje pojedynczy owoc składający się na całość. Truskawki są dość wyjątkowe, ponieważ w przypadku większości owoców, gdy kwiat owocu jest zapylany, jajnik pęcznieje i tworzy owoc z nasionem w środku.
Więcej o truskawkach:
Truskawki należą do rodziny Rosaceae, która obejmuje inne owoce, takie jak jabłka, wiśnie i brzoskwinie.
Osiem truskawek zawiera więcej witaminy C niż średniej wielkości pomarańcza. Truskawki zawierają również witaminę B6, witaminę K, kwas foliowy i potas.
Kalifornia uprawia 2 miliardy funtów truskawek rocznie, co stanowi 80% wszystkich truskawek uprawianych w Stanach Zjednoczonych.