Rozpocznij poszukiwania najlepszej karafki termicznej, biorąc pod uwagę czas, przez jaki płyn w karafce termicznej pozostaje gorący lub zimny, ilość płynu, którą musisz przechowywać, oraz funkcjonalność karafki. Ponadto należy pamiętać, że niektóre karafki termiczne są przeznaczone do pracy z określonymi ekspresami do kawy, więc jeśli potrzeba posiadania karafki termicznej jest połączona z potrzebą parzenia kawy, możesz zaoszczędzić trochę pieniędzy i irytacji, kupując zestaw karafka i ekspres do kawy. Jeśli planujesz używać karafki termicznej w lokalu gastronomicznym, na przykład w restauracji, możesz również dowiedzieć się, czy jakiekolwiek przepisy zdrowotne wymagają zakupu karafki termicznej wyprodukowanej zgodnie z określonymi specyfikacjami.
W zależności od konstrukcji i materiałów, karafka termiczna może liczyć na utrzymanie gorących napojów gorących i zimnych napojów od czterech do nawet 12 godzin. Podczas badania karafek należy zapoznać się ze specyfikacjami producenta i dowiedzieć się, jak długo producent zaleca trzymanie płynu w karafce. Może to być ważne, ponieważ jeśli płyn ulegnie zepsuciu, spożycie płynu, który był zbyt długo w karafce, może być potencjalnie niebezpieczne. Z drugiej strony możesz po prostu potrzebować karafki, która utrzyma gorące napoje przez długi czas, jeśli planujesz biwakować lub mieszkać w obszarze, w którym często występują przerwy w dostawie mediów. Jedną z rzeczy do rozważenia, jeśli wybierzesz karafkę termiczną, która utrzymuje temperaturę przez długi czas, jest to, że jest bardzo prawdopodobne, że jest wyłożona szkłem, które może pękać.
Zawsze bierz pod uwagę ilość płynu, którą będziesz musiał przechowywać w karafce termicznej. Karafki termiczne są dostępne w różnych rozmiarach, przy czym większe karafki są droższe niż mniejsze karafki. Powinieneś także wziąć pod uwagę otoczenie, w którym będziesz serwować gorące napoje. O ile karafka termiczna z uchwytem i dziobkiem sprawdzi się dobrze w restauracjach z obsługą stołową lub do użytku domowego, jeśli karafka ma być używana jako samoobsługa, możesz wybrać karafkę z przyciskiem mechanizm przycisku na górze, który umożliwia wylewanie płynu z dziobka bez konieczności przesuwania lub przechylania karafki.