Głównymi czynnikami, które należy wziąć pod uwagę przy zakupie jaj ekologicznych, są cena i to, czy są one certyfikowane jako ekologiczne. W wielu krajach, takich jak Stany Zjednoczone, istnieją przepisy określające, które produkty spożywcze mogą być oznakowane jako ekologiczne. Aby znaleźć ekologiczne jajka w najlepszej cenie, powinieneś także rozejrzeć się w różnych miejscach, aby znaleźć dobrą ofertę.
Jedną z głównych rzeczy, które wiele osób bierze pod uwagę przy wyborze jaj ekologicznych, jest cena. Wiele supermarketów głównego nurtu oferuje obecnie produkty ekologiczne, ale zazwyczaj są one droższe niż te produkowane tradycyjnie. Niektóre sklepy będą tańsze niż inne, a niektóre marki mogą być również tańsze. Aby dowiedzieć się, które z nich powinieneś kupić, musisz porównać ceny, odwiedzając różne sklepy. Możesz znaleźć te informacje w Internecie lub dzwoniąc do każdego sklepu.
Istnieje kilka targowisk lub gospodarstw, które również sprzedają jaja ekologiczne. Czasami będą one tańsze niż te, które można znaleźć w sklepach, a często są bardziej pożywne. Świeże jajka zachowują swoje witaminy, ponieważ nie są transportowane z miejsca na miejsce i wystawiane w jasnym świetle w sklepie. Mogą również mieć inną konsystencję i wydają się być większe niż jaja pochodzące od kurcząt hodowanych w tradycyjnych wylęgarniach.
Oprócz ceny, powinieneś upewnić się, że wszystkie zakupione jajka ekologiczne są prawdziwą okazją. W Stanach Zjednoczonych należy poszukać na opakowaniu etykiety Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA). Aby USDA zatwierdziło coś jako organiczne, żywność musi być co najmniej w 95% ekologiczna. W przypadku jajek odnosiłoby się to do posiłku, którym je karmiono. Jaja ekologiczne pochodzą również od kur, którym nie podaje się hormonów ani sterydów w celu pobudzenia ich wzrostu.
Inne kraje mają własne organizacje certyfikujące i wytyczne. Ponieważ coraz więcej osób domaga się składników organicznych, coraz więcej producentów żywności i rolników stosuje się do żywności i składników organicznych. Powoli stają się one coraz bardziej dostępne i tańsze, więc coraz więcej osób jest w stanie je znaleźć i sobie na nie pozwolić.
Wybierając karton z jajkami, należy nadal sprawdzać podstawowe problemy w każdym indywidualnym kartonie. Upewnij się, że nadal są w terminie ważności. Otwórz opakowanie i upewnij się, że nie ma pękniętych lub przeciekających jaj. Możesz również wybierać spośród różnych rozmiarów, chociaż generalnie nie ma różnicy w smaku między większymi i mniejszymi jajkami.