Wybierając przepisy na gotowanie z dziećmi, należy starać się mieć wyobrażenie o tym, jakie zadania mogą wykonywać dzieci i jakie potrawy lubią. Powinieneś szukać przepisów, które są dość proste i nie wymagają dużego przygotowania, przynajmniej nie przygotowania, w którym dzieci nie mogą być częścią. W zależności od nastawienia dzieci, z którymi gotujesz, powinieneś rozważyć, czy chcesz użyć składników i przepisów na potrawy, które już lubią, czy spróbować czegoś nowego. Powinieneś także poszukać przepisów na gotowanie z dziećmi, które obejmują proces, w którym dzieci mogą być częścią, takie jak układanie w stosy lub nakładanie składników.
Najlepsze przepisy na gotowanie z dziećmi to zazwyczaj te, które wymagają ich udziału. Gotowanie z dziećmi często wymaga sporej dozy cierpliwości, ale niezaangażowane dzieci mogą się znudzić i jeszcze bardziej utrudnić ten proces. Dlatego warto szukać przepisów, które nie wymagają dużego nakładu pracy, w których dzieci nie mogą wziąć udziału. Aby było to łatwiejsze, powinieneś spróbować wyczuć, co dzieci mogą zrobić i wykorzystać tę wiedzę, aby wybrać najlepsze przepisy na gotowanie z dziećmi.
Oznacza to, że jeśli masz młodsze dzieci, prawdopodobnie nie powinieneś wybierać przepisów, które wymagają dużej ilości siekania i krojenia. Jeśli wybierzesz przepis z dużą ilością przygotowań, których dzieci nie mogą zrobić, powinieneś wykonać tę pracę, zanim dzieci będą w kuchni. Powinieneś poszukać przepisów, które zawierają kroki, w które dzieci mogą być zaangażowane podczas przygotowywania jedzenia.
Dania takie jak pizza i lasagna są często świetnym wyborem, ponieważ kroki do przygotowania tych potraw mogą być wykonane przez dzieci. Chociaż zależy to od samych dzieci, większość dzieci w różnym wieku może pomóc w ułożeniu makaronu, sosu i sera używanego w lasagne. Budowanie pizzy jest bardzo podobne.
Łatwiej będzie zaangażować dzieci w gotowanie, jeśli wiedzą, że mają zamiar stworzyć coś, co chcą zjeść. Jednak w zależności od dzieci, możesz użyć tego procesu, aby zachęcić dzieci do spróbowania potraw, których nigdy nie jadły lub mogą nie spróbować w inny sposób. Ponieważ dzieci prawdopodobnie będą chciały spróbować tego, co zrobiły, możesz znaleźć przepisy, których inaczej byś nie wypróbował. Jeśli gotujesz ze szczególnie „wybrednymi” dziećmi lub dziećmi, które są bardzo wrażliwe na określone smaki, możesz być bardziej ostrożny i wybierać tylko potrawy ze składnikami, o których wiesz, że już je lubią.