Talerze jazzowe do zestawów perkusyjnych zazwyczaj składają się z różnych typów, które można dobrać w zależności od stylu muzycznego. Zwykle zawierają talerze crash, ride i hi-hat. Niezależnie od tego, czy zamierzonym dźwiękiem muzycznym jest lekki jazz, czy big band, może zadecydować o wielkości i wadze talerzy, ponieważ instrument perkusyjny powinien wtapiać się w muzykę. Talerze zazwyczaj dodają akcenty do dźwięku, który perkusista tworzy za pomocą zestawu perkusyjnego.
Znalezienie najlepszych talerzy jazzowych często zależy od firmy, od której je kupujesz. Produkt wysokiej jakości jest zwykle gwarantowany, jeśli kupujesz go od znanego sprzedawcy. Jeśli zadowalasz się czymś, bo jest niedrogie, to talerze mogą nie brzmieć dobrze i może to być widoczne w każdej muzyce, którą grasz. Warto też poszukać talerzy, które są zbudowane specjalnie do jazzu; te bardziej odpowiednie do muzyki rockowej lub marszowej mogą być zbyt głośne lub w inny sposób nie pasować do siebie.
Produkt, który jest lżejszy, jest ogólnie bardziej odpowiedni do muzyki jazzowej. Lekkie talerze jazzowe zazwyczaj wydają dźwięk w harmonii z resztą perkusji i zazwyczaj nie będą miały ostrego dźwięku. Wybory zazwyczaj obejmują talerze do jazdy, które zazwyczaj wydają migoczący dźwięk odpowiedni do bardziej miękkich partii utworów. Używane do akcentowania niektórych elementów utworu, talerze crash są również używane w muzyce jazzowej, podczas gdy hi-haty są zwykle odtwarzane w celu wytworzenia krótkiego dźwięku ze stałym rytmem.
Najlepsze talerze jazzowe mogą również zależeć od rozmiaru zestawu perkusyjnego. Talerze używane do jazzu są często stosunkowo duże; odpowiednie typy ride mają zwykle średnicę od 20 do 22 cali (około 51 do 56 centymetrów), podczas gdy talerze typu crash o średnicy około 17 cali (około 43 centymetrów) mogą być używane do grania jazzu. Hi-haty mają zwykle około 14 cali (około 36 centymetrów) średnicy. Rozmiar może również określać rodzaje sprzętu potrzebnego do obsługi talerzy, takich jak nogi i stojaki.
W zestawie perkusyjnym używanym do muzyki jazzowej są zazwyczaj dwa hi-haty, jeden ride, co najmniej jeden tom i jeden lub dwa talerze crash. W zależności od tekstury muzyki, którą chcesz, talerze ride do jazzu mogą mieć wywiercone nity, które zmieniają dźwięk. Pamiętaj również, aby podczas zakupów zapytać konkretnie o talerze jazzowe, ponieważ na przykład zestaw rockowy ma zazwyczaj jaśniejszy dźwięk, który może nie pasować tak dobrze do tego typu muzyki.