Wybierając zestaw do gotowania na parze, należy wziąć pod uwagę, jak często planujesz gotować na parze, sprzęt kuchenny, który już posiadasz, a także budżet. Zastanów się również, czy chcesz gotować na parze na tradycyjnej płycie kuchennej, czy wolisz gotowanie w kuchence mikrofalowej. Niektóre parowary są bardziej wszechstronne niż inne, więc jeśli masz ograniczoną przestrzeń w szafce lub półce w kuchni, możesz rozważyć zestawy zawierające elementy, które można wykorzystać do innych rodzajów gotowania.
Jeśli nie planujesz często gotować na parze, możesz wybrać niedrogi zestaw do gotowania na parze, dzięki czemu nie będziesz musiał inwestować dużych pieniędzy w produkt, który może nie być często używany. Z drugiej strony, jeśli preferujesz gotowanie na parze, możesz chcieć przeznaczyć budżet na wysokiej klasy parowar. Wiele domów towarowych i kuchni sprzedaje szeroką gamę parowarów w różnych cenach.
Zazwyczaj zestaw do gotowania na parze zawiera kosz do gotowania na parze i pokrywkę, a także może zawierać garnek, który można umieścić pod naczyniem do gotowania na parze. Na przykład parowary bambusowe zazwyczaj zawierają tylko kosz, który może być wielopoziomowy, oraz pokrywkę. Są przeznaczone do użytku z dodatkową patelnią lub garnkiem, takim jak wok. Niektórzy eksperci kulinarni odradzają używanie tego samego woka do gotowania na parze i smażenia z mieszaniem, ponieważ gotowanie na parze usunie sezon z woka. Jeśli zdecydujesz się na bambusowy parowar, będziesz musiał mieć pod ręką odpowiednią dodatkową patelnię do podgrzewania wody. Z reguły jednak bambusowy zestaw do gotowania na parze jest zazwyczaj dość niedrogi.
Z drugiej strony zestaw do gotowania na parze ze stali nierdzewnej może być droższy niż ten wykonany z bambusa. Może się jednak okazać, że stal nierdzewna ma kilka zalet w porównaniu z bambusem. Po pierwsze, typowy zestaw do gotowania na parze ze stali nierdzewnej zawiera garnek, który jest proporcjonalny do koszyka i pokrywki do gotowania na parze. Zapewnia to dodatkowy garnek do wykorzystania w kuchni i sprawia, że zestaw jest samowystarczalny, zmniejszając potrzebną przestrzeń do przechowywania. Po drugie, ten rodzaj zestawu do gotowania na parze może trwać znacznie dłużej niż zestaw wykonany z bambusa, co z czasem zmniejsza koszty.
Dostępne są również kuchenki mikrofalowe do gotowania na parze, które zazwyczaj są wykonane z pewnego rodzaju plastiku, który można stosować w kuchence mikrofalowej. Zestawy do gotowania na parze są również samowystarczalne i zazwyczaj składają się z pokrywy, stojaka i podstawy. Zestawy te przeznaczone są przede wszystkim do szybkiego gotowania. Jeśli często korzystasz z kuchenki mikrofalowej, możesz wybrać zestaw do gotowania na parze, który jest odpowiedni do tej metody gotowania, a nie opcję kuchenki.