Ekologiczne owoce i warzywa zyskały na popularności w ciągu ostatnich kilku lat. Jeśli chcesz wejść w ten trend zdrowego odżywiania i zostać rolnikiem ekologicznym, powinieneś popracować nad kilkoma umiejętnościami. Sama wiedza o tym, jak uprawiać ziemię, nie jest wystarczająca, ponieważ musisz również wiedzieć, jak uzyskać certyfikat ekologicznych upraw. Musisz także wiedzieć, jakie są najlepsze uprawy dla Twojej lokalizacji i jak działa dystrybucja.
Nauka rolnictwa to pierwszy krok, jeśli chcesz zostać rolnikiem ekologicznym. Nie ma wymagań edukacyjnych dotyczących uprawy owoców i warzyw, ale wiele szkół oferuje zajęcia rolnicze i kluby. Kilka dużych uniwersytetów oferuje również stopnie naukowe z technologii rolniczych, aby pomóc młodym rolnikom w nauce najnowszych technik. Innym sposobem nauki jest praca u rolnika. W gospodarstwie jest wiele miejsc pracy, a nauka ich może zająć kilka lat, ale doświadczenie pomoże Ci w prowadzeniu własnego gospodarstwa ekologicznego.
Wiedza o tym, co klasyfikuje się jako organiczne warzywa lub owoce, jest niezbędna, jeśli chcesz zostać rolnikiem ekologicznym. Każdy kraj ma inne standardy dotyczące tego, co jest potrzebne do uzyskania certyfikatu ekologicznego produktu, dlatego należy skonsultować się z lokalnym wydziałem ds. rolnictwa. Na przykład w Stanach Zjednoczonych Departament Rolnictwa USA ogranicza rodzaj pestycydów i nawozów, które można stosować w gospodarstwach ekologicznych.
Po zapoznaniu się z technikami i przepisami rolnictwa ekologicznego ważne jest, aby przeprowadzić badania dotyczące tego, które rośliny dobrze rosną w Twojej okolicy. Klimat, gleba i sezon wegetacyjny to czynniki, które decydują o przetrwaniu ekologicznej uprawy roślin zielarskich, warzyw lub owoców. To, że cytryny dobrze rosną na jednym obszarze, nie oznacza, że szparagi również będą dobrze rosły na tym obszarze. Jeśli chcesz zostać rolnikiem ekologicznym, mądrze jest skonsultować się z lokalnymi rolnikami i rządowym biurem rolniczym, aby określić najlepsze rośliny do uprawy w Twojej okolicy.
Po tym, jak zaczniesz wykorzystywać swoje umiejętności rolnicze do wybranych upraw ekologicznych produktów, musisz je gdzieś sprzedać, aby uzyskać zwrot z inwestycji. Aby zostać rolnikiem ekologicznym, powinieneś zbadać kanały dystrybucji owoców i warzyw w Twojej okolicy. Wiele razy możesz sprzedawać swoje towary bezpośrednio do supermarketu, rynku spółdzielczego lub sklepu ze zdrową żywnością. Inni rolnicy mogą zawrzeć umowę z dystrybutorem, który zajmie się sprzedażą ich towarów na rynkach detalicznych.