Aby zapobiec przywieraniu jedzenia podczas czyszczenia grilla, ważne jest czyszczenie rusztów po każdym użyciu. Dostępnych jest wiele komercyjnych produktów ułatwiających czyszczenie grilla. Jednak sztywna szczotka druciana to zazwyczaj wszystko, co jest potrzebne do wykonania tej pracy.
Kiedy przychodzi czas na czyszczenie grilla, najlepiej poczekać, aż ostygnie. Następnie szczotką można usunąć wszelkie resztki jedzenia. Grill z rusztami żeliwnymi należy dokładnie wyczyścić, a następnie przesmarować olejem papierowym ręcznikiem w celu utrzymania rusztów w należytym stanie.
Grill węglowy należy wyczyścić po każdym użyciu. Ugotowane resztki należy najpierw wyszczotkować z rusztu dobrą szczotką drucianą. Następnie należy zeskrobać resztki popiołu i ugotowanego na jedzeniu. Od czasu do czasu należy zdejmować grill, aby zeskrobać wszystko, co nagromadziło się na dnie grilla. Przynajmniej raz w roku ważne jest, aby dokładnie wyczyścić grill wodą z mydłem.
Grille gazowe są nieco inne niż grille węglowe. Jednym z problemów z grillami gazowymi jest włączenie ustawienia „czystego”, co prowadzi użytkowników do przekonania, że jest to najlepszy sposób ich czyszczenia. To założenie dotyczące sposobu czyszczenia grilla jest błędne. Celem ustawienia czystego jest wstępne podgrzanie grilla, a nie czyszczenie grilla. Chociaż to ustawienie spowoduje spalenie wszystkiego, co wpadło do grilla, w rzeczywistości grill nie jest czyszczony.
Podobnie jak w przypadku grilla węglowego, właściciel powinien wyczyścić grill gazowy po każdym użyciu. Ruszty należy czyścić zaraz po zakończeniu grillowania. Boki i pokrywkę również należy wyszczotkować po każdym użyciu. W rutynowym harmonogramie ruszt do gotowania powinien być usuwany i czyszczony. Wszystkie ugotowane na tłuszczu i resztki jedzenia należy usunąć.
Raz w roku najlepiej wyczyścić grilla, rozkładając go na części i dokładnie go czyszcząc. W przypadku grilla gazowego gaz należy najpierw odłączyć. Następnie części grilla można usuwać po jednej warstwie na raz. Podczas czyszczenia palnika ważne jest, aby dokładnie go obejrzeć, aby upewnić się, że nie ma nic, co mogłoby utrudniać przepływ gazu. Jeśli palników nie można prawidłowo wyczyścić, gdy właściciel zdecyduje się wyczyścić grill, należy je wymienić, aby zapobiec nierównomiernemu nagrzewaniu i złemu grillowaniu.
Po wyjęciu wszystkich części, każdą część i sam grill należy umyć wodą z mydłem. Podczas wymiany części należy zadbać o to, aby połączenia były prawidłowo założone. Następnie należy go włączyć i pozostawić do całkowitego ogrzania przed gotowaniem z nim. Zapewni to spalenie wszystkich pozostałości mydła.