Resweratrol i sok winogronowy mają szczególny, ale powszechny związek, ponieważ resweratrol jest naturalnie występującym związkiem występującym w winogronach. Podczas gdy wiele osób decyduje się na dostęp do antyoksydacyjnych właściwości resweratrolu poprzez suplementy diety, jest on również naturalnie dostępny poprzez spożywanie winogron, zwłaszcza czerwonych winogron. Resweratrol i sok winogronowy są często reklamowane jako zwiększające długość życia, ponieważ resweratrol hamuje wzrost komórek rakowych i udowodniono, że wydłużają życie zwierząt i niektórych owadów podczas badań klinicznych.
Naukowcy nadal energicznie badają wpływ resweratrolu i soku winogronowego, ponieważ w szczególności skórki czerwonych winogron wydają się mieć bardzo wysokie stężenie resweratrolu. Chociaż substancja ta występuje również w czerwonym winie i granatach, sok winogronowy jest często lepiej tolerowany przez indywidualnych użytkowników, którzy mogą nie być w stanie spożywać alkoholu lub nie doceniać smaku granatów. Ile resweratrolu jest obecne w soku winogronowym, zależy w dużej mierze od konkretnego rodzaju uprawianego winogrona, a także od ogólnego stanu zdrowotnego uprawy. Na przykład winogrona, które były narażone na infekcję grzybiczą, mają mniejsze prawdopodobieństwo, że zawierają wysokie stężenie resweratrolu.
W badaniu resweratrolu i soku winogronowego badania wyraźnie wskazują, że odmiany soku z fioletowych i czerwonych winogron mają najwyższe stężenia resweratrolu. W winach najwyższą koncentrację ma wino czerwone. Inne źródła, takie jak sok z białych winogron, wina różane lub białe, prawdopodobnie zawierają ogólnie mniej silne ilości resweratrolu.
Niektóre stany, na które resweratrol i sok winogronowy mogą mieć pozytywny wpływ, to obrzęk, przewlekła niewydolność żylna, wysokie ciśnienie krwi i cukrzyca. Istnieją dowody na to, że resweratrol może również hamować wzrost komórek rakowych. Chociaż związek między rakiem, resweratrolem i sokiem winogronowym wydaje się być obiecujący, eksperci ostrzegają, że osoby z rakiem jajnika, rakiem piersi, rakiem macicy i nowotworami wrażliwymi na estrogeny, generalnie unikają przyjmowania suplementów resweratrolu, chociaż spożywanie umiarkowanych ilości soku winogronowego jest nie uważa się za szkodliwe.
Związek między resweratrolem i sokiem winogronowym łączy je jako naturalne źródło ochrony przed starzeniem się komórek i chorobami. Uważane za stosunkowo bezpieczne do spożycia przez ludzi, resweratrol i sok winogronowy również nie są powszechnie kojarzone z żadnymi negatywnymi skutkami ubocznymi, gdy są pozyskiwane z naturalnych źródeł. Potrzebne są jednak dalsze testy, aby ustalić, czy przyjmowaniu suplementów resweratrolu mogą towarzyszyć działania niepożądane, szczególnie gdy suplementy są przyjmowane z innymi lekami na receptę.