Na wystarczającą dawkę jeżówki wpływa wiek lub waga leczonego pacjenta oraz specyficzny preparat stosowanego leku. Konkretna dawka jeżówki jest trudna do ustalenia, ponieważ badania nie były w stanie określić właściwej dawki, a szczepy jeżówki stosowane w lekach mogą się różnić. Ogólne wytyczne sugerują, że 300 miligramów (mg) sproszkowanego ekstraktu przyjmowanego trzy razy dziennie jest odpowiednie w większości warunków. Jeśli leczenie jest przyjmowane w innej postaci, takiej jak ekstrakt z nalewki, dawka zmienia się na 2 do 3 mililitrów (ml). Dzieci powinny przyjmować około jednej trzeciej zwykłej dawki dla dorosłych, w zależności od ich wagi.
Ogólnie rzecz biorąc, nauka nie była w stanie określić konkretnej dawki jeżówki dla wszystkich preparatów leku lub jakiegokolwiek konkretnego stanu. Dzieje się tak, ponieważ leki ziołowe, takie jak echinacea, nie przechodzą te same rygorystyczne testy w celu określenia prawidłowej dawki. Ponadto różne szczepy jeżówki można stosować w różnych preparatach, które mogą zawierać różne ilości składnika aktywnego. Użytkownicy powinni przestrzegać informacji o dawkowaniu zawartych na produkcie.
Dostępne są jednak pewne ustandaryzowane informacje o dawce jeżówki, które można wykorzystać jako ogólne wytyczne w przypadku braku bardziej szczegółowych wytycznych. Przygotowanie echinacei jest największym czynnikiem wpływającym na dawkowanie. Na przykład standardowy sproszkowany ekstrakt z echinacei można podawać trzy razy dziennie, zwykle w dawce 300 mg. Jest to właściwa dawka do stymulacji układu odpornościowego, przeziębienia i infekcji górnych dróg oddechowych.
Inne preparaty z echinacei wymagają różnych dawek. Na przykład herbata sporządzona ze świeżych korzeni i ziół daje 1-2 gramową dawkę echinacei. Tę dawkę można przyjmować trzy razy dziennie. Wyciąg w postaci znormalizowanej nalewki należy również przyjmować trzy razy dziennie, przy czym każda dawka zawiera 2–3 ml płynu. Jeśli jest przyjmowany w nalewce 1:5, wymagana dawka to około 1–3 ml.
Dziecko wymaga mniejszej dawki jeżówki, aby osiągnąć takie same efekty, jak dawka dla dorosłych. Dawki są ogólnie wymienione dla osoby dorosłej, która waży 150 funtów (70 kilogramów). Dziecko ważące tylko 50 funtów (23 kilogramy) wymaga jednej trzeciej dawki dla dorosłych. Dawki można dostosować do wagi pacjenta, niezależnie od tego, czy jest to osoba dorosła, czy dziecko.