Sorgo to rodzaj zboża, który jest uprawiany w Stanach Zjednoczonych głównie do karmienia zwierząt gospodarskich, chociaż jest również spożywany przez ludzi w wielu innych częściach świata. Przez większość czasu nasiona sorgo najlepiej rosną w gorącym, suchym klimacie i wymagają mniejszej wilgotności niż kukurydza czy pszenica. Podobnie jak w przypadku wielu upraw, większość nasion sorgo należy sadzić wczesną lub późną wiosną, a sadzenie zbyt wczesne lub późne może wpłynąć na plon. Nasiona należy również sadzić na odpowiedniej głębokości gleby i z wystarczającą przestrzenią między nimi, aby zapewnić kiełkowanie i zdrowe rośliny, ponieważ przeludnienie może hamować wzrost i sprzyjać chorobom. Kolejnym ważnym czynnikiem jest stosowanie odpowiedniego nawozu, który dla nasion sorgo powinien zawierać wysoki stosunek azotu do fosforu i potasu.
Podobnie jak wiele innych dużych upraw zbóż w Stanach Zjednoczonych, sorgo jest najczęściej uprawiane jako pokarm dla krów i innych zwierząt gospodarskich. Roślina sorgo rośnie w małych pęczkach podobnych do prosa i ma trawiaste liście jak kukurydza. Nasiona sorgo są jednak mniejsze niż kukurydza i mają inne wymagania. Optymalne warunki uprawy mogą się również różnić w zależności od konkretnego rodzaju uprawianych nasion sorgo. Czasami rolnicy hodują nasiona sorgo zamiast kukurydzy w okresach, kiedy jest mało deszczu i bardzo ciepłe temperatury, ponieważ sorgo lepiej toleruje takie warunki.
Podobnie jak większość roślin spożywczych, nasiona sorgo sadzi się wiosną, niektóre odmiany zaczynają się w kwietniu, a inne dopiero w połowie czerwca. Najlepszy czas wysiewu nasion zależy również od regionalnego klimatu obszaru uprawy oraz temperatury gleby w momencie sadzenia. Ogólnie rzecz biorąc, nasiona sorgo w chłodniejszym klimacie należy sadzić później, wiosną. Sadzenie zbyt wcześnie lub zbyt późno może wpłynąć na tempo wzrostu i często skutkuje słabymi plonami.
Głębokość sadzenia sorgo może się różnić w zależności od uprawianej odmiany, ale zwykle wynosi około 1 cala (2.54 cm). Jeśli nasiona znajdują się zbyt blisko powierzchni, mogą zostać zmyte przez deszcz lub wystawione na zbyt dużo światła słonecznego. Nasiona posadzone zbyt głęboko mogą również nie rosnąć prawidłowo, ponieważ mogą nie otrzymywać wystarczającej ilości światła lub wilgoci.
Znajomość rodzaju gleby jest ważna przy wyborze nawozu do sorgo. Próbkę gleby można przeanalizować w celu określenia ilości zawartych w niej składników odżywczych. Następnie należy wybrać nawóz, który dostarczy brakujących składników odżywczych. Ogólnie rzecz biorąc, nasiona sorgo wymagają większej ilości azotu do optymalnego wzrostu.