Niektóre pokarmy bogate w potas to karczochy, fasola lima, soczewica, ziemniaki, rodzynki, suszone śliwki i wiele innych produktów spożywczych. Te naturalne źródła potasu są istotną częścią zdrowia nerek, a także dostarczają organizmowi elektrolitów. Podczas gdy wiele osób nie spożywa wystarczającej ilości pokarmów bogatych w potas, inni mogą potrzebować zmniejszyć ilość spożywanego potasu.
Osobom, które mają problemy z nerkami lub cukrzycą, można zalecić trzymanie się z dala od pokarmów bogatych w potas. Wynika to z faktu, że osoby, które cierpią na pewne dolegliwości fizyczne, nie mogą prawidłowo trawić potasu. Dlatego osoby te muszą wybierać pokarmy o niskiej zawartości potasu, takie jak jabłka, winogrona, śliwki i żurawiny. Podobnie, niektórzy ludzie nie jedzą wystarczającej ilości pokarmów bogatych w potas i ci ludzie muszą uwzględnić niektóre z wyżej wymienionych pokarmów w swojej codziennej diecie.
Często sportowcy nie spożywają wystarczającej ilości pokarmów bogatych w potas. Ponieważ sportowcy często produkują duże ilości potu, pokarmy bogate w potas są potrzebne do uzupełnienia utraconych płynów ustrojowych. Jak wcześniej wspomniano, pokarmy bogate w potas zawierają dużą ilość elektrolitów, które są pomocne w nawadnianiu organizmu. W rzeczywistości właśnie dlatego wiele napojów dla sportowców zawiera elektrolity, chociaż te same jony można znaleźć w żywności zawierającej duże ilości potasu.
Z różnych powodów ilość potasu zawartego w paczkowanej żywności nie zawsze jest wyraźnie oznaczona na całym świecie. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, które pokarmy naturalnie zawierają potas. Upewniając się, że pokarmy bogate w potas są częścią codziennej diety, nie jest dobrym pomysłem zwiększanie lub zmniejszanie ilości spożywanego potasu bez konsultacji lekarskiej. Drastyczne zwiększenie ilości potasu zawartego w diecie może prowadzić do problemów z nerkami, natomiast obniżenie poziomu potasu może prowadzić do zmęczenia i ogólnego osłabienia mięśni.
W rzeczywistości ludzie, którzy nie spożywają wystarczającej ilości pokarmów bogatych w potas, często czują się słabi. Uczuciu temu często towarzyszy ekstremalne zmęczenie. Mimo to każdy, kto doświadcza tych objawów, powinien porozmawiać z lekarzem zamiast zwiększania ilości spożywanego potasu. Chociaż osłabienie jest jednym z objawów diety ubogiej w potas, istnieje wiele różnych powodów, dla których dana osoba może nagle poczuć się słaba. Ogólnie rzecz biorąc, potas można pozyskać poprzez spożywanie pokarmów zawierających duże ilości potasu. Czasami lekarz może przepisać suplementy potasu osobom, które ich potrzebują.