Istnieje wiele zadań zastępcy szeryfa, które nie wymagają prowadzenia pojazdu patrolowego. Stanowiska takie jak radiooperator, oficer korekcji i sierżant to tylko kilka. Podczas gdy społeczność codziennie widuje funkcjonariusza patrolowego, wiele miejsc pracy zastępców szeryfa pozostaje niezauważonych przez opinię publiczną. Kucharze, mechanicy i doradcy to stanowiska zastępców szeryfa, które są bardzo ważne pomimo ich stosunkowo nieznanego statusu.
Biuro zastępcy szeryfa działa podobnie do małego, samodzielnego miasteczka. Jest pracownik do prawie każdego zadania, jakie można sobie wyobrazić. Gdy personel wykonujący dobrze widoczne zadania zastępcy szeryfa wypełnia przydzielone mu obowiązki, pracownicy za kulisami obsługują biuro szeryfa, aby wszystko działało sprawnie.
Za każdym razem, gdy na posterunek przychodzi telefon, sierżant podejmuje decyzję, który oddział patrolowy powinien odpowiedzieć na sprawę. Po podjęciu decyzji o wysłaniu patrolu odpowiedzialność zostaje przekazana innemu z zastępców szeryfa, dyspozytorowi radiowemu. Radiooperator nie tylko wzywa patrol i ostrzega go o sytuacji, ale także prowadzi rejestr, kto jest wysyłany do jakiego miejsca i jak długo tam przebywa. To kolejne zadanie zastępcy szeryfa, które prowadzi rejestr działań patrolowych.
Gdy radiooperator zauważy, że patrol był nieczynny w dowolnym miejscu przez dłuższy czas, dzwoni do funkcjonariusza patrolującego z prośbą o aktualizację statusu funkcjonariusza. To jedno z najważniejszych zadań zastępcy szeryfa — wiedzieć, co się dzieje z każdym funkcjonariuszem patrolu w danej chwili. Po każdym sprawdzeniu statusu bez odpowiedzi następuje wysłanie kolejnego patrolu w celu zweryfikowania bezpieczeństwa niereagującego patrolu.
Gdy sprawca zostaje osadzonym w lokalnym więzieniu, zadanie opieki nad więźniem i monitorowania go spada na personel poprawczy. Ta grupa pracowników jest uważana za jedną z najtrudniejszych i najniebezpieczniejszych spośród wszystkich stanowisk zastępcy szeryfa. Funkcjonariusze więzienni mają bezpośredni kontakt z skazanymi. Obowiązkiem tych pracowników jest utrzymanie dyscypliny, dobrego samopoczucia i właściwego zachowania w tym, co często jest przepełnione i nieprzyjazne.
Często funkcjonariusze więzienni towarzyszą osadzonym na rozprawach sądowych, a nawet na wizyty lekarskie, jeśli sytuacja na to pozwala. Uspokajające nastroje, gdy jednostka eskaluje do gorących zachowań, a przerywanie bójek i nieporozumień to zadania wykonywane na co dzień. Wszystkie te zadania są wykonywane, podczas gdy funkcjonariusze są w większości przypadków znacznie liczniejsi niż więźniowie.