Figi są często używane w przepisach na przystawki, aby dodać naturalną słodycz i ciągnącą konsystencję, i często są łączone z innymi słodkimi i pikantnymi produktami spożywczymi. Przystawka figowa łączy suszone owoce z serem do smarowania, takim jak kozi, a także różnymi dressingami lub sosami z miodu lub śmietany. Często zdarza się, że przekąski figowe zawierają jakiś rodzaj mięsa, taki jak krewetki, kurczak lub bekon oraz jajka na twardo. Większość przystawek figowych stara się podkreślić słodycz owoców, dodając do sosów i dressingów miód lub syrop klonowy, a także słodkie zioła, takie jak estragon i rozmaryn.
Prosta przystawka z suszonych fig, nieco podobna w konsystencji do moreli lub daktyli, często zawiera jakiś rodzaj nadającego się do smarowania sera, który umieszcza się wewnątrz owocu. Jeden ser, zwany chevre, wytwarzany jest z mleka koziego i umieszczany jest nie tylko wewnątrz samego suszonego owocu, ale także wokół podstawy owocu, który służy do maczania. Ta prosta przystawka figowa jest czasami pieczona lub pieczona na gorącą przystawkę, łącząc zarówno słodkie, jak i pikantne smaki. Świeżą paprykę posypuje się zwykle serem, aby dodać więcej złożoności do ogólnego smaku.
Niektóre przepisy wykorzystujące suszone figi wymagają nie tylko sera jako nadzienia, ale także różnych rodzajów mięsa i owoców morza. Umieszczanie bekonu w nadzieniu serowym jest powszechne w niektórych przystawkach figowych, przy użyciu mielonych kawałków boczku zamiast całego plastra. Jajka na twardo są czasami krojone w kostkę lub tłuczone i umieszczane w każdej figi, podobnie jak pokrojona w kostkę szynka lub kurczak. Pieczenie fig razem z krewetkami lub mięsem kraba lub podawanie pieczonych fig z krewetkami lub dipem jest również powszechne w wielu przystawkach z suszonymi figami.
Aby wykorzystać słodycz fig, w wielu przepisach na przekąski używa się sosu do pieczenia fig, zwykle z miodem lub syropem klonowym. Te słodziki można również łączyć ze śmietaną lub olejem, a dania mogą zawierać zioła i przyprawy, które pomagają uzyskać bardziej złożony smak. W przystawkach figowych mogą być używane zioła o słodkim smaku, takie jak estragon i rozmaryn, a także cieplejsze zioła i przyprawy, takie jak czosnek i mielony imbir. Niektóre przekąski figowe zawierają słodkie i pikantne sosy do maczania wykonane z tych składników, zamiast używać ich jako dressingu przed pieczeniem.