Mózg jest ośrodkiem inteligencji, myśli i instynktu większości wyższych stworzeń, w tym ludzi. U ludzi podstawowymi strukturami mózgu są mózg, móżdżek i pień mózgu. Każdy z nich składa się z mniejszych organów i struktur, które zachowują różne funkcje psychiczne i fizyczne. Wszystkie struktury mózgu składają się z komórek nerwowych lub neuronów, które oddziałują z dużą wydajnością, przetwarzając bodźce czuciowe i podejmując odpowiednie reakcje w ułamkach sekundy.
Mózg jest przedłużeniem ośrodkowego układu nerwowego, sieci neuronów istniejących w całym ludzkim ciele. Te neurony przekazują dane czuciowe i polecenia mięśniowe do iz mózgu przez rdzeń kręgowy, znajdujący się w ochronnym kręgosłupie lub kręgosłupie. W górnej części rdzenia kręgowego pień mózgu stanowi podstawę samego mózgu. Podobnie jak wiele struktur mózgowych, pień mózgu reguluje określone funkcje organizmu, w tym przypadku mimowolne czynności, takie jak oddychanie, krążenie krwi i sen. Pień mózgu obejmuje inne struktury mózgu, w tym most i rdzeń przedłużony.
Tuż za pniem mózgu znajduje się móżdżek, który koordynuje ruch i orientację, przetwarzając informacje z uszu i innych narządów zmysłów. Tuż nad móżdżkiem i pniem mózgu znajdują się jądra podstawne, znane również jako układ limbiczny. Te struktury mózgu, w tym jądro ogoniaste, skorupa i gałka blada, regulują również funkcje motoryczne. Hipokamp i ciało migdałowate, zaangażowane w podstawową reakcję emocjonalną i pamięć, są również częścią układu limbicznego.
Centralną strukturą mózgu jest mózg; jego najbardziej zewnętrzną warstwą jest kora mózgowa, zwana także korą nową. Podobnie jak inne struktury mózgu, kora mózgowa składa się z neuronów. W zachowanych mózgach neurony są szare, więc mózg jest często określany jako istota szara. W mózgu miliony neuronów komunikują się ze sobą poprzez połączenia zwane synapsami, utrzymując wyższe funkcje mózgu, takie jak mowa, pamięć i rozwiązywanie złożonych problemów.
Kora mózgowa jest podzielona na prawą i lewą półkulę; każdy kontroluje różne procesy psychiczne i fizyczne. Pod tą zewnętrzną warstwą tak zwana istota biała składa się z aksonów, ciał komunikujących neuronów mózgu. Ta istota biała zawiera struktury mózgu, takie jak wzgórze i podwzgórze, które zajmują się prostszymi funkcjami, takimi jak ból, apetyt i odpowiedź hormonalna. W białych i szarych obszarach kory mózgowej różne struktury mózgu przetwarzają informacje, podejmują decyzje i inicjują działania. Mózg może koordynować miliony takich interakcji w każdej sekundzie.