Μέρος της γοητείας του κάμπινγκ είναι να απολαμβάνετε την υπέροχη ύπαιθρο ενώ τρώτε. Ενώ το φαγητό για κάμπινγκ μπορεί να φαίνεται κάπως περιορισμένο, το γεγονός είναι ότι είναι δυνατό να βρείτε όλα τα είδη των εύκολων γευμάτων για να προετοιμάσετε κατά τη διάρκεια της κατασκήνωσης. Υπάρχουν απλές συνταγές για κάμπινγκ που απαιτούν ελάχιστες ή καθόλου κατσαρόλες και τηγάνια και προσφέρουν άφθονη γεύση και θρεπτική αξία στη συμφωνία. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα εύκολων συνταγών για κάμπινγκ που μπορεί να ετοιμάσει ο καθένας.
Μια κατηγορία ανάμεσα στις εύκολες συνταγές για κάμπινγκ είναι η προσέγγιση one pot. Αυτοί οι τύποι συνταγών απαιτούν ένα μόνο σκεύος, όπως έναν ολλανδικό φούρνο, που αιωρείται σε ανοιχτή φωτιά. Όλα μπαίνουν στην κατσαρόλα και σιγοβράζουν μέχρι να γίνουν. Το τελικό αποτέλεσμα είναι ένα πιάτο που συνδυάζει μια σούπα, ένα στιφάδο και μια κατσαρόλα.
Μια εύκολη συνταγή για κάμπινγκ που είναι ένα καλό παράδειγμα γεύματος σε μια κατσαρόλα είναι ένα στιφάδο κοτόπουλου. Μια βασική συνταγή απαιτεί τέσσερα έως έξι στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, δύο κουτιά κρέμα κοτόπουλου και πολλά ωμά λαχανικά, όπως καρότα, κρεμμύδια, πατάτες και σέλινο. Αφού ψιλοκόψουμε τα ωμά λαχανικά, ρίχνουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα. Προστίθενται δύο έως τέσσερα φλιτζάνια νερό και το περιεχόμενο αναδεύεται για να αναμειχθούν ομοιόμορφα η σούπα και το νερό. Απλά καρυκεύματα όπως αλάτι και πιπέρι μπορούν να προστεθούν για να βελτιώσουν τη γεύση. Αφήνουμε το μείγμα να σιγοβράσει για μερικές ώρες, φροντίζοντας να ψηθούν καλά τα στήθη κοτόπουλου και να μαλακώσουν οι πατάτες.
Μαζί με απλές συνταγές για κάμπινγκ σε μία κατσαρόλα, υπάρχει και η ευκαιρία να ψηθεί σε ανοιχτή φωτιά, χρησιμοποιώντας αλουμινόχαρτο. Ένα δείπνο hobo είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα αυτής της προσέγγισης. Τα καρότα, οι πατάτες και τα κρεμμύδια σε φέτες τοποθετούνται σε ένα φύλλο αλουμινόχαρτου. Σχηματίζονται μπιφτέκια χάμπουργκερ και στρώνονται πάνω από τα κομμένα λαχανικά. Αφού προσθέσετε αλάτι και πιπέρι, το αλουμινόχαρτο διπλώνεται σε ένα πουγκί και τοποθετείται απευθείας στα κάρβουνα μιας φορητής ψησταριάς. Αν μαγειρεύετε σε ανοιχτή φωτιά, χρησιμοποιήστε μια μεταλλική κρεμάστρα για να δημιουργήσετε ένα πλαίσιο για να κρατάτε τη θήκη πάνω από τη φωτιά. Μετά από περίπου μισή ώρα, το περιεχόμενο της συσκευασίας με αλουμινόχαρτο θα είναι καλά μαγειρεμένο και έτοιμο να το απολαύσετε.
Είναι ακόμη δυνατό να χρησιμοποιήσετε εύκολες συνταγές για κάμπινγκ για να δημιουργήσετε νόστιμα επιδόρπια. Μια προσέγγιση είναι να χρησιμοποιήσετε έναν μικρό ολλανδικό φούρνο για να δημιουργήσετε έναν τσαγκάρη ροδάκινου. Το μόνο που απαιτείται είναι ένα μεγάλο κουτάκι με ροδάκινα και ένα κίτρινο μείγμα κέικ. Βάζουμε περίπου το ένα τέταρτο του μείγματος του κέικ στον πάτο της κατσαρόλας. Ρίξτε την κονσέρβα με τα ροδάκινα, συμπεριλαμβανομένου του χυμού πάνω από τη στρώση. Συμπληρώστε με άλλο ένα τέταρτο του μείγματος. Τοποθετήστε το καπάκι στην κατσαρόλα και αιωρήστε την κατσαρόλα σε ανοιχτή φωτιά. Σε είκοσι έως τριάντα λεπτά, η θερμότητα θα δημιουργήσει μια απαλή και ελκυστική κρούστα στο πάνω και στο κάτω μέρος των ροδάκινων καθώς και θα πυκνώσει τη γέμιση γύρω από τα ροδάκινα.
Οι εύκολες συνταγές κάμπινγκ ποικίλλουν, ανάλογα με το αν το κάμπινγκ πραγματοποιείται σε ένα πρωτόγονο κάμπινγκ ή σε ένα κάμπινγκ εξοπλισμένο με ηλεκτρικό ρεύμα ή ψησταριές με κάρβουνο σε κοντινή απόσταση. Και στις δύο περιπτώσεις, είναι δυνατό να προσαρμόσετε πολλές απλές συνταγές από το σπίτι σε εύκολες συνταγές για κάμπινγκ. Σκεφτείτε μόνο λίγα υλικά και χρησιμοποιώντας όχι περισσότερες από μία κατσαρόλες για να φτιάξετε το γεύμα, και υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να βρείτε μερικά εύκολα δικά σας γεύματα για κατασκήνωση.