Υπάρχουν κυριολεκτικά εκατοντάδες οικιακές χρήσεις για τη μαγειρική σόδα. Δεν πρέπει να συγχέεται με το μπέικιν πάουντερ, η οποία έχει προσθέσει παράγοντες οξίνισης και ξήρανσης – συνήθως κρέμα ταρτάρ και αμύλου, αντίστοιχα – η μαγειρική σόδα είναι καθαρή διττανθρακική σόδα. Οι ευεργετικές του ιδιότητες είναι αποτέλεσμα της ικανότητάς του να δρα ως ρυθμιστικό, εξουδετερώνοντας τόσο όξινες όσο και αλκαλικές ουσίες για τη ρύθμιση του pH. Είναι φθηνό, φιλικό προς το περιβάλλον, χωρίς άρωμα και ασφαλές για σχεδόν όλες τις επιφάνειες, καθιστώντας το ιδανικό για πολλές οικιακές χρήσεις.
Προσωπική υγιεινή
1 κουταλάκι του γλυκού (5 g) μαγειρική σόδα διαλυμένη σε 4 ουγγιές (120 ml) χλιαρό νερό κάνει το στοματικό ξέπλυμα για την εξάλειψη της κακοσμίας του στόματος.
Για να αποσμήσετε και να φρεσκάρετε τις οδοντοστοιχίες, τους συγκρατητές και άλλες στοματικές συσκευές, μουλιάστε τις σε διάλυμα από 2 κουταλάκια του γλυκού (10 g) μαγειρική σόδα διαλυμένη σε 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό.
Πασπαλίστε το ελεύθερα σε μια υγρή οδοντόβουρτσα και βουρτσίστε για καθαρά, λευκά δόντια.
Για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα που αφήνουν τα προϊόντα styling και το χλώριο, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα στο σαμπουάν και κάντε αφρό κανονικά. Ξεπλύνετε καλά.
Στην κουζίνα
Η μαγειρική σόδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να καθαρίσετε σανίδες κοπής, πάγκους, νεροχύτες, σόμπες, το εσωτερικό κουτιών μεσημεριανού γεύματος και ψυγείων και άλλες επιφάνειες που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα. Πασπαλίστε το σε ένα υγρό σφουγγάρι, σκουπίστε, ξεπλύνετε και στεγνώστε.
Καθαρίστε το εσωτερικό ενός φούρνου μικροκυμάτων που έχει πιτσιλιστεί με τρόφιμα με μαγειρική σόδα πασπαλισμένη σε ένα υγρό σφουγγάρι. Ξεπλύνετε, στη συνέχεια στεγνώστε.
Τοποθετήστε ένα ανοιχτό κουτί στην κατάψυξη και στο ψυγείο για να απορροφήσει τις οσμές των τροφίμων. αντικαταστήστε με ένα νέο κουτί κάθε λίγους μήνες.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ασφαλές τρίψιμο φρούτων και λαχανικών. Πασπαλίστε σε ένα βρεγμένο σφουγγάρι, πλύνετε προσεκτικά τα φρούτα ή τα λαχανικά και μετά ξεπλύνετε καλά με δροσερό νερό.
Πυροσβεστήρας
Αξίζει τον κόπο να έχετε στη διάθεσή σας ένα ή δύο κουτιά μαγειρικής σόδας μόνο για αυτή τη χρήση. Μπορεί να σβήσει μικρές εστίες λαδιού σε ταψιά, φούρνους, ψησταριές και φούρνους τοστιέρας. Είναι καλύτερο να κλείσετε πρώτα την πηγή ρεύματος, εάν μπορεί να γίνει με ασφάλεια, και μετά να ρίξετε τη μαγειρική σόδα στη φωτιά.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την κατάσβεση μικρών ηλεκτρικών πυρκαγιών — η διαδικασία είναι ουσιαστικά η ίδια. Και στις δύο περιπτώσεις, είναι συνετό να καλέσετε την πυροσβεστική υπηρεσία για να ελέγξει την κατάσταση και να βεβαιωθείτε ότι η φωτιά έχει σβήσει πλήρως.
Στο μπάνιο
Τρίψτε τη μπανιέρα και βυθίστε με ένα υγρό σφουγγάρι πασπαλισμένο με μαγειρική σόδα. Δεν θα χαράξει το φινίρισμα των φωτιστικών σας και δεν θα αφήσει πίσω του καμία δυσάρεστη χημική ουσία για να ερεθίσει το ευαίσθητο δέρμα.
Μουλιάστε τις βούρτσες και τις χτένες σε ένα διάλυμα από 1 κουταλάκι του γλυκού (5 g) μαγειρική σόδα διαλυμένη σε 1 φλιτζάνι (240 ml) ζεστό νερό για να τις καθαρίσετε.
Στο Laundry Room
Για να φωτίσετε τα λευκά με τη μισή ποσότητα χλωρίνης, αντί να προσθέσετε 1 φλιτζάνι (240 ml) χλωρίνης στα ρούχα σας, προσθέστε τη μισή ποσότητα και προσθέστε 0.5 φλιτζάνι (120 γραμμάρια) μαγειρική σόδα.
Προσθέστε 0.5 φλιτζάνι (120 g) μαγειρική σόδα στον κύκλο ξεβγάλματος του πλυσίματος για πιο φρέσκο άρωμα, πιο απαλά ρούχα.
Κατασκήνωση
Πασπαλίστε μια γραμμή μαγειρικής σόδας γύρω από την περίμετρο των χώρων ύπνου και τραπεζαρίας για να αποθαρρύνετε τα μυρμήγκια.
Χρησιμοποιήστε το ως οδοντόκρεμα για όλες τις χρήσεις, αποσμητικό και πούδρα ποδιών.
Χρησιμοποιήστε το για να καθαρίσετε κατσαρόλες και τηγάνια και μαγειρικά σκεύη.
Καταπραΰνετε τον πόνο από τσίμπημα μέλισσας απλώνοντας μια πάστα μαγειρικής σόδας και νερού στην περιοχή. Για ήπια ηλιακά εγκαύματα και εξανθήματα από δηλητηριώδη κισσό, μουλιάστε σε μια μπανιέρα με χλιαρό νερό με περίπου 0.5 φλιτζάνι (120 g) μαγειρική σόδα διαλυμένη σε αυτό.
Γενικές χρήσεις
Πασπαλίστε το στο εσωτερικό των παπουτσιών, στη συνέχεια αφήστε τα να καθίσουν όλη τη νύχτα και ανακινήστε τα έξω το πρωί.
Μυρίζουν οι αποχετεύσεις στην κουζίνα ή στο μπάνιο; Ρίξτε λίγο ζεστό νερό και ρίξτε με ένα κουτάλι περίπου 0.5 φλιτζάνι (120 g) μαγειρική σόδα στην αποχέτευση. Αυτό μπορεί να γίνει με το ίδιο κουτί που χρησιμοποιείται για την απορρόφηση των οσμών στο ψυγείο/καταψύκτη — το παλιό κουτί θα λειτουργήσει μια χαρά.