Η ακατέργαστη γλυκερίνη ή γλυκερίνη είναι ένα από τα υποπροϊόντα της παραγωγής βιοντίζελ. Η ακατέργαστη γλυκερίνη δεν είναι κατάλληλη για τις περισσότερες εμπορικές εφαρμογές λόγω των υψηλών επιπέδων ακαθαρσιών και απαιτεί περαιτέρω βελτίωση πριν από την κυκλοφορία. Μετά τον καθαρισμό, η καθαρισμένη γλυκερίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί στις ίδιες εφαρμογές με τις συμβατικά παραγόμενες ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένων τροφίμων και φαρμακευτικών προϊόντων, καλλυντικών και χημικών σκευασμάτων. Η διύλιση της ακατέργαστης γλυκερίνης είναι δαπανηρή, ωστόσο, και τα οικονομικά της διαδικασίας ανάγκασαν τους παραγωγούς βιοντίζελ να αναζητήσουν εμπορικά βιώσιμες χρήσεις για το ακατέργαστο προϊόν, όπως κομποστοποίηση, καύση, ζωοτροφές και εκρηκτικά.
Η χρήση γλυκερίνης από βιοντίζελ μπορεί να χωριστεί σε δύο κατηγορίες: τα εξευγενισμένα προϊόντα που πληρούν τα εμπορικά πρότυπα καθαρής γλυκερίνης και αυτά που βασίζονται στην ακατέργαστη ακατέργαστη γλυκερίνη. Ο εξευγενισμός της ακατέργαστης γλυκερίνης αφαιρεί τη μεθανόλη, τα ελεύθερα λιπαρά οξέα, το ασβέστιο, το μαγνήσιο και το θείο και εξασφαλίζει ελάχιστες συγκεντρώσεις γλυκερίνης, του δραστικού συστατικού της γλυκερίνης, 80%. Η καθαρή γλυκερίνη που εξευγενίζεται από ακατέργαστα υποπροϊόντα βιοντίζελ είναι ουσιαστικά η ίδια με αυτή που παράγεται με άλλα μέσα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε παρόμοιες εφαρμογές. Η ακατέργαστη γλυκερίνη, από την άλλη πλευρά, είτε χρησιμοποιείται ως έχει είτε μερικώς εξευγενισμένη.
Η εξευγενισμένη γλυκερίνη από βιοντίζελ χρησιμοποιείται σε μια σειρά από βιομηχανίες όπως η επεξεργασία τροφίμων, η φαρμακευτική παραγωγή και η χημική σύνθεση. Η βιομηχανία τροφίμων χρησιμοποιεί τη γλυκερίνη ως γλυκαντικό, διαλύτη και πυκνωτικό. Χρησιμοποιείται επίσης ως υγραντικό για να διατηρεί τα τρόφιμα υγρά και ως πληρωτικό σε πολλά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά. Η καθαρή γλυκερίνη από βιοντίζελ περιλαμβάνεται επίσης σε πολλά τρόφιμα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη (GI), επειδή έχει περίπου την ίδια θερμιδική ή τροφική ενεργειακή αξία με την επιτραπέζια ζάχαρη, αλλά δεν αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Η φαρμακευτική βιομηχανία χρησιμοποιεί εξευγενισμένη γλυκερίνη από βιοντίζελ σε μια σειρά από προϊόντα ιατρικής και προσωπικής φροντίδας ως λιπαντικό, υγραντικό και παράγοντα βελτίωσης της υφής. Αυτά τα προϊόντα περιλαμβάνουν σιρόπια για τον βήχα, αποχρεμπτικά, οδοντόκρεμα, προϊόντα περιποίησης δέρματος και κρέμα ξυρίσματος. Το σαπούνι, τα προϊόντα περιποίησης μαλλιών και τα προσωπικά λιπαντικά διαθέτουν επίσης γλυκερίνη ως πρόσθετο. Η γλυκερίνη χρησιμοποιείται επίσης συνήθως ως παράγοντας συγκράτησης δισκίων στη σύνθεση φαρμακευτικής αγωγής στερεάς δόσης.
Η χημική βιομηχανία έχει πολλές εφαρμογές για καθαρή γλυκερίνη από βιοντίζελ. Αυτές οι εφαρμογές περιλαμβάνουν πρόσθετα καυσίμων όπως οξική γλυκερίνη, συστατικό σε επιφανειακές επικαλύψεις και ως πρόσθετα σε χρώματα καλλιτεχνών. Η γλυκερίνη βρίσκεται επίσης σε σκευάσματα κατασκευής χαρτιού, βαφές και μελάνια και αντιψυκτικά.
Η ακατέργαστη ή μερικώς επεξεργασμένη γλυκερίνη χρησιμοποιείται σε έναν αριθμό βιομηχανιών που δεν απαιτούν υψηλά επίπεδα καθαρότητας. Αυτά περιλαμβάνουν την παραγωγή εκρηκτικών, την αερόβια κομποστοποίηση και μια σειρά προϊόντων ζωοτροφών. Η γλυκερίνη που προέρχεται από βιοντίζελ προστίθεται επίσης σε προϊόντα καταστολής της σκόνης και έχει χρησιμοποιηθεί ως βάση για σφαιρίδια καυσίμου καύσης.