Υπάρχει ένας αριθμός διαφορετικών μεθόδων κοστολόγησης που μπορούν να χρησιμοποιηθούν από τις επιχειρήσεις για να αναλύσουν και να αξιολογήσουν το κόστος παραγωγής προϊόντων σε σύγκριση με την αξία τέτοιων προϊόντων. Δύο από τις πιο κοινές προσεγγίσεις για την ανάλυση κόστους είναι η κοστολόγηση διαδικασίας και η κοστολόγηση παραγγελίας εργασίας, που η καθεμία ασχολείται με τη σύγκριση των δαπανών που συνεπάγεται η κατασκευή με το κέρδος από ένα προϊόν. Η κοστολόγηση βάσει δραστηριότητας χρησιμοποιείται συχνά επιπλέον αυτών των άλλων μεθόδων για την ανάλυση μεμονωμένων πτυχών της διαδικασίας παραγωγής. Αυτοί οι τύποι μεθόδων κοστολόγησης μπορούν επίσης να περιλαμβάνουν ανάλυση μέσης κοστολόγησης που αναλύει το κόστος των αγαθών σε σχέση με τον αριθμό των παραγόμενων αγαθών.
Οι μέθοδοι κοστολόγησης είναι μέσα με τα οποία μια επιχείρηση, συνήθως ένας κατασκευαστής, είναι σε θέση να αναλύσει τα έξοδα που συνεπάγεται η κατασκευή ενός προϊόντος και να συγκρίνει αυτά τα κόστη με τα ποσά που πραγματοποιήθηκαν στην πώληση αυτών των προϊόντων. Μία από τις πιο κοινές μεθόδους κοστολόγησης που χρησιμοποιούνται από τις εταιρείες αναφέρεται συχνά ως κοστολόγηση διαδικασίας. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιεί τα έξοδα για μια συγκεκριμένη διαδικασία, όπως η συσκευασία ενός προϊόντος, σε σχέση με το χρόνο που χρειάζεται για να ολοκληρωθεί η διαδικασία και την αξία αυτού του χρόνου. Η κοστολόγηση διεργασιών μπορεί στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί για τη σύγκριση πολλαπλών σταδίων σε μια παραγωγική διαδικασία και την αξιολόγηση του συνολικού κόστους συνδυάζοντας τα βήματα μαζί.
Ενώ η κοστολόγηση διεργασιών μπορεί να είναι αποτελεσματική για πολλούς κατασκευαστές, ορισμένες επιχειρήσεις μπορεί να απαιτούν πιο συγκεκριμένες μορφές μεθόδων κοστολόγησης. Η κοστολόγηση παραγγελιών εργασίας χρησιμοποιείται συχνά από κατασκευαστές που παράγουν λιγότερα συνολικά προϊόντα, αλλά χρεώνουν περισσότερα για αυτά τα προϊόντα, όπως οι κατασκευαστές αεροπλάνων. Αυτή η μέθοδος κοστολόγησης χρησιμοποιείται συνήθως για μεμονωμένες εργασίες ή παραγγελίες και κάθε διεργασία συχνά διατηρείται χωριστή αντί να συνδυάζεται μαζί για να δημιουργηθεί ένας μέσος όρος, κάτι που γίνεται συχνά στην κοστολόγηση διεργασιών. Κάθε μία από αυτές τις μεθόδους κοστολόγησης μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί μαζί για την αξιολόγηση διαφορετικών τμημάτων μιας μεγάλης παραγωγικής διαδικασίας και την παροχή των πιο σχετικών δυνατών πληροφοριών για κάθε βήμα.
Εκτός από αυτές τις μεθόδους κοστολόγησης, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί κοστολόγηση βάσει δραστηριότητας. Αυτή είναι μια μορφή ανάλυσης κόστους στην οποία μεμονωμένες δραστηριότητες που αποτελούν μέρος μεγαλύτερων διαδικασιών, όπως ο χρόνος που αφιερώνεται στη μεταφορά αγαθών σε ένα περονοφόρο, απομονώνονται και αναλύονται για το συνολικό κόστος. Η κοστολόγηση βάσει δραστηριότητας επιτρέπει στις εταιρείες να δουν πιο ξεκάθαρα τις δαπάνες που σχετίζονται με μεμονωμένες δραστηριότητες που αποτελούν μέρος της κατασκευής, ώστε να διασφαλιστεί ότι ο χρόνος χρησιμοποιείται με όσο το δυνατόν πιο παραγωγικό τρόπο.
Αυτοί οι διαφορετικοί τύποι μεθόδων κοστολόγησης μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν τη μέση κοστολόγηση για την ανάλυση των δαπανών που σχετίζονται με την παραγωγή. Αυτός ο τύπος ανάλυσης κόστους περιλαμβάνει το συνολικό κόστος μιας παραγωγικής διαδικασίας, σε σχέση με το πόσες μονάδες παράγονται κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, για να καθοριστεί το μέσο κόστος ανά μονάδα. Η χρήση της ανάλυσης μέσης κοστολόγησης επιτρέπει στις εταιρείες να συγκρίνουν πιο εύκολα το κόστος παραγωγής μονάδων πριν και μετά την καταβολή προσπαθειών για βελτίωση της αποδοτικότητας και μείωση των δαπανών.