Αν και περισσότερο γνωστό ως γαστρονομικό βότανο που χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του κόλιανδρου στη βιετναμέζικη, την Ινδία, την ταϊλανδέζικη και την Καραϊβική κουζίνα, το Eryngium foetidum έχει πλούσια παράδοση χρήσης και στη λαϊκή ιατρική. Γνωστό και ως Spiritweed ή fitweed, το φυτό πιστεύεται από ορισμένους ότι είναι αποτελεσματικό στην πρόληψη των επιληπτικών κρίσεων ή των κρίσεων, αν και μόνο μία μελέτη έχει βρει στοιχεία για τυχόν αντισπασμωδικές ιδιότητες σε εκχυλίσματα του φυτού. Έχει επίσης χρησιμοποιηθεί σε φλεγμονώδεις καταστάσεις όπως πόνο στο αυτί, πυρετό και εγκαύματα. Το φυτό χρησιμοποιείται μερικές φορές ως θεραπεία για υψηλή αρτηριακή πίεση, δυσκοιλιότητα, άσθμα, στομαχόπονο, εντερικά σκουλήκια, στειρότητα, δαγκώματα φιδιών, ελονοσία και διάρροια επίσης. Ενώ οι περισσότερες από αυτές τις εφαρμογές δεν έχουν τεκμηριωθεί από καμία ιατρική έρευνα από το 2011, οι ήπιες παυσίπονες και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του Eryngium foetidum έχουν αντέξει στην επιστημονική έρευνα, αυξάνοντας το ενδιαφέρον για το φυτό.
Ένα συγκεκριμένο κλάσμα του αιθέριου ελαίου του Eryngium foetidum έχει μελετηθεί ως πιθανή θεραπεία για παρασιτικά τρυπανοσώματα, νηματώδεις, βακτήρια και μύκητες, για τα οποία έκτοτε έχει κατοχυρωθεί με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας. Γνωστό ως Eryngial, αυτό το απόσπασμα έχει αποτελέσει αντικείμενο σημαντικής έρευνας από τον Δρ. Ralph Robinson του Πανεπιστημίου των Δυτικών Ινδιών. Συγκεκριμένα, αυτό το προϊόν έχει δείξει σημαντικά επίπεδα αποτελεσματικότητας στη θεραπεία της μόλυνσης από το νηματώδη Strongyloides stercoralis.
Η απαλή δράση του φυτού το έχει κάνει δημοφιλές ως θεραπεία για το κρυολόγημα, τον πυρετό, τον εμετό και τη γρίπη στα παιδιά. Οι καταπραϋντικές του ιδιότητες πιστεύεται ότι ανακουφίζουν από τον πόνο και τη γαστρεντερική δυσφορία αυτών των καταστάσεων, ενώ οι γαστροτονωτικές ιδιότητες του Eryngium foetidum χρησιμοποιούνται για να αντισταθμίσουν την απώλεια όρεξης που προκαλείται από ασθένεια. Όταν δίνετε το φυτό στα παιδιά, οι ρίζες και τα φύλλα συνήθως γίνονται αφέψημα και αναμιγνύονται με μέλι ή ζάχαρη για να γίνει πιο εύγευστο.
Η ποικιλία ιατρικών χρήσεων που αποδίδεται στο Eryngium foetidum δεν είναι πιθανό να είναι προϊόν οποιασδήποτε μεμονωμένης, φαρμακολογικά δραστικής χημικής ουσίας. Ενώ ορισμένες έρευνες έχουν αναγνωρίσει τη στιγμαστερόλη ως βιοδραστική αντιφλεγμονώδη ένωση εντός του φυτού, είναι πιθανό ότι η Ε-2-δωδεκενάλη και αρκετά ισομερή της τριμεθυλβενζαλδεΰδης μπορεί επίσης να είναι φαρμακολογικά ενεργά. Το Eryngium foetidum είναι επίσης πλούσιο σε διάφορες φυτικές στερόλες που μπορεί να ενισχύσουν τη δράση αυτών των ενώσεων.
Το Eryngium foetidum, αν και δημοφιλές στις χώρες που το χρησιμοποιούν ως γαστρονομικό βότανο, είναι εξαιρετικά σπάνιο στην Ευρώπη και την ηπειρωτική Βόρεια Αμερική. Όσοι επιθυμούν να χρησιμοποιήσουν το βότανο σε αυτές τις κουζίνες συνήθως απαιτείται να καλλιεργήσουν το φυτό από σπόρους στο σπίτι. Ωστόσο, η αυξημένη μετανάστευση από αυτές τις χώρες αυξάνει τη ζήτηση για αυτό το μπαχαρικό σε ορισμένες περιοχές. Κατά συνέπεια, μπορεί περιστασιακά να βρεθεί σε εξειδικευμένα παντοπωλεία σε ορισμένες μεγάλες μητροπολιτικές περιοχές.