Η καλλιέργεια φρούτων μπορεί να είναι ένας υπέροχος τρόπος για να βελτιώσετε τόσο τον κήπο όσο και το τραπέζι. Οι κηπουροί με οπωροφόρα δέντρα και θάμνους μούρων μπορούν να απολαύσουν φρέσκα, ωριμασμένα από τον ήλιο φρούτα που μαζεύονται λίγα λεπτά πριν για βέλτιστη γεύση. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο την κηπουρική φρούτων, κάντε ένα βασικό σχέδιο κήπου και ξεκινήστε να αναζητάτε συνταγές για την πλούσια συγκομιδή που θα έρθει.
Ένα σημαντικό πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την κηπουρική φρούτων είναι το κλίμα και η ποσότητα της ηλιοφάνειας σε ένα οικόπεδο κηπουρικής. Πολλοί ιστότοποι και περιοδικά κηπουρικής παρέχουν οδηγούς για κλιματικές περιοχές και κατάλληλα φυτά για κάθε περιοχή. Για να πάρετε μια ιδέα για το τι φρούτο αναπτύσσεται καλά στην περιοχή, επισκεφθείτε την αγορά ενός αγρότη για να δείτε τα τοπικά προϊόντα και μην φοβάστε να ρωτήσετε τους πωλητές για την ποικιλία και την καλλιεργητική περίοδο των προϊόντων τους.
Η κηπουρική ορισμένων φρούτων είναι τόσο απλή όσο η παροχή νερού και φωτός στα φυτά, αλλά η καλλιέργεια μεγάλων οπωροφόρων δέντρων μπορεί να είναι πιο περίπλοκη. Τα μήλα, τα αχλάδια και τα ροδάκινα μπορεί να χρειάζονται επικονίαση πριν καρποφορήσουν και μπορεί να χρειαστεί να φυτευτούν σε ομάδες για να εξασφαλιστεί η σωστή διασταυρούμενη επικονίαση. Καθώς τα δέντρα μεγαλώνουν, μπορεί επίσης να απαιτούν όλο και πιο δύσκολο κλάδεμα. Ωστόσο, τα οπωροφόρα δέντρα είναι και όμορφα και οικονομικά, αποδεικνύοντας ότι αξίζει τον κόπο για την εκμάθηση της βασικής φροντίδας των δέντρων.
Τα μούρα συνήθως διευκολύνουν την κηπουρική των φρούτων, υπό την προϋπόθεση ότι έχουν αρκετό ηλιακό φως και νερό. Τα βατόμουρα, τα σμέουρα και οι φράουλες κάνουν πολύ καλά ακόμα και σε μικρές γλάστρες και δοχεία. Τα βατόμουρα μπορούν να προσφέρουν άφθονα φρούτα όλο το καλοκαίρι, αλλά να είστε πολύ προσεκτικοί να τα κρατάτε κλαδεμένα και περιορισμένα. Αυτοί οι αρπακτικοί θάμνοι μπορούν γρήγορα να καταλάβουν έναν φράχτη ή μια αυλή με αγκάθια κλαδιά.
Όταν σχεδιάζετε έναν κήπο με φρούτα, φροντίστε να λάβετε υπόψη τη διαθεσιμότητα χώρου όσον αφορά το πότε τα φυτά ωριμάζουν και όχι φυτεύονται. Μάθετε τις μέγιστες διαστάσεις των μεγάλων φυτών, όπως τα οπωροφόρα δέντρα, για να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετός χώρος ανάμεσα σε κάθε δέντρο. Κάντε κάποια έρευνα σχετικά με τις απαιτήσεις του ηλιακού φωτός πριν ξεκινήσει η κηπουρική των φρούτων, για να είστε σίγουροι ότι τα φυτά θα λαμβάνουν αρκετό φως κατά την περίοδο ανάπτυξης και καρποφορίας τους.
Δεδομένου ότι ο σκοπός της κηπουρικής φρούτων είναι η δημιουργία βρώσιμων αγαθών, προσέξτε να αποφύγετε να φυτέψετε οτιδήποτε τοξικό ή δηλητηριώδες κοντά σε οπωροφόρα φυτά. Εάν τα φυτά έχουν τοξίνες που διοχετεύονται στο έδαφος, τα φρούτα μπορούν επίσης να γίνουν τοξικά. Χρησιμοποιήστε έναν οδηγό φυτών για να προσδιορίσετε τι είδους φυτά υπάρχουν ήδη στον κήπο και εάν ενέχουν πιθανούς κινδύνους για τα φρούτα.
Σκεφτείτε εάν θα χρησιμοποιήσετε φυσικές μεθόδους καλλιέργειας ή θα χρησιμοποιήσετε χημικά κατά την κηπουρική φρούτων. Ενώ τα χημικά σπρέι μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της μόλυνσης από ασθένειες και έντομα, ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι η κατάποση αυτών των χημικών μπορεί να είναι κακή για την υγεία. Η κηπουρική φρούτων μπορεί να γίνει βιολογικά για όσους προτιμούν να μην χρησιμοποιούν φυτοφάρμακα και χημικά ενισχυμένα λιπάσματα. Ένα από τα πλεονεκτήματα της κηπουρικής φρούτων είναι να γνωρίζουμε ακριβώς ποιες ουσίες έχουν χρησιμοποιηθεί για να φέρουν τα φρούτα στο τραπέζι.