Το kegerator είναι μια συσκευή σχεδιασμένη για την ψύξη και τη διανομή βαρελίσιας μπύρας. Αποτελείται από διάφορα μέρη που λειτουργούν από κοινού για να ωθήσουν την μπύρα από ένα βαρέλι σε ένα ποτήρι. Τα κύρια μέρη του kegerator περιλαμβάνουν το ψυγείο, την αντλία, τον ζεύκτη και τη βρύση.
Το κύριο συστατικό των εξαρτημάτων του kegerator είναι το ψυγείο, στο οποίο τοποθετούνται το βαρέλι και ένας κύλινδρος υγρού διοξειδίου του άνθρακα (CO2). Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σχεδόν οποιοδήποτε μέγεθος ή στυλ ψυγείου, αλλά το «μίνι-ψυγείο» είναι μια πρακτική και δημοφιλής επιλογή. Εάν χρησιμοποιείται καταψύκτης, πιθανότατα θα χρειαστεί θερμοστάτης για τον έλεγχο της θερμοκρασίας.
Τα περισσότερα kegerators χρησιμοποιούν την πίεση αέρα από έναν κύλινδρο CO2 για να μετακινήσουν τη μπύρα από το βαρέλι στο ποτήρι. Το CO2 διατίθεται σε επαναγεμιζόμενους κυλίνδρους που διατίθενται σε μια σειρά ποσοτήτων. Η τυπική αντλία βαρελιών χρησιμοποιείται μερικές φορές ως εναλλακτική λύση, αλλά γενικά θεωρείται λιγότερο επιθυμητή, επειδή επιτρέπει στην μπύρα να απλώνεται πιο γρήγορα.
Όταν ένας κύλινδρος CO2 χρησιμοποιείται ως ένα από τα μέρη του kegerator, απαιτείται ρυθμιστής. Αυτό είναι ένα μανόμετρο που συνδέεται στη δεξαμενή CO2 για να παρακολουθεί και να διατηρεί το επίπεδο πίεσης αερίου που απαιτείται για τη διανομή μπύρας. Οι ρυθμιστές διατίθενται σε ποικιλίες μονής και διπλής μέτρησης. Ένας μονόμετρος μετρά μόνο την πίεση αερίου, ενώ ένας διπλός μετρητής μετρά την πίεση που εισέρχεται στη δεξαμενή καθώς και την παροχή αέρα που απομένει.
Το κομμάτι που προσαρμόζεται πραγματικά στο βαρέλι και του επιτρέπει να χτυπηθεί ονομάζεται συζευκτήρας βαρελιών. Πρέπει να συνδεθεί με τον ρυθμιστή χρησιμοποιώντας ένα κομμάτι σωλήνα, που ονομάζεται jumper γραμμής αέρα, για να προωθήσει σωστά την μπύρα από το kegerator. Για τη διανομή μπύρας, ο συζεύκτης βαρελιών πρέπει να συνδεθεί στη βρύση, η οποία είναι η πραγματική βρύση όπου βγαίνει η μπύρα.
Απαιτούνται δύο επιπλέον εξαρτήματα kegerator για τη σύνδεση του βαρελιού με τη βρύση. Ένα άλλο κομμάτι σωλήνα, που ονομάζεται βραχυκυκλωτήρας γραμμής μπύρας, συνδέει τον συζευκτήρα βαρελιών σε ένα μεταλλικό κομμάτι που ονομάζεται στέλεχος. Το στέλεχος χωράει σε μια τρύπα που έχει ανοίξει στο μπροστινό μέρος της πόρτας του ψυγείου. Προσαρμόζεται εσωτερικά στη σωλήνωση βραχυκυκλωτήρα γραμμής μπύρας και εξωτερικά στη βρύση.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, ιδιαίτερα όταν ένας καταψύκτης στήθους χρησιμοποιείται ως κεγκέρ, ένα μεταλλικό κομμάτι που ονομάζεται πύργος παίρνει τη θέση της βρύσης. Αυτός ο μακρύς μεταλλικός κύλινδρος δημιουργεί μια πιο αυθεντική εμφάνιση “μπάρας” και έχει συνδεδεμένη τη δική του βρύση. Τόσο οι βρύσες όσο και οι πύργοι απαιτούν μια λαβή, η οποία είναι το κουμπί που τραβιέται για τη διανομή της μπύρας. Κάτω από τη βρύση, χωράει ένας δίσκος σταγόνων για να συλλάβει τυχόν υπολειμματικές διαρροές ή σταγόνες.