Οι δραστηριότητες αντίληψης χρησιμοποιούνται για να επιφέρουν μια επίγνωση της συνήθως υποσυνείδητης πράξης της αντίληψης του κόσμου μέσω των αισθήσεων. Οι περισσότερες δραστηριότητες αντίληψης επικεντρώνονται στην αίσθηση της όρασης, αν και υπάρχουν δραστηριότητες μέσω των οποίων ένα άτομο μπορεί να μάθει περισσότερα για το πώς λειτουργούν και οι άλλες αισθήσεις. Συμμετέχοντας σε αυτές τις δραστηριότητες, τα παιδιά και οι ενήλικες μπορούν να μάθουν περισσότερα για το πώς λειτουργούν οι αισθήσεις και ο εγκέφαλος. Αυτές οι δραστηριότητες μπορούν επίσης να βοηθήσουν τους εκπαιδευτικούς και τους επαγγελματίες υγείας να εντοπίσουν πιθανά αισθητηριακά προβλήματα στα παιδιά.
Μερικοί από τους πιο συνηθισμένους τύπους δραστηριοτήτων αντίληψης είναι με τη μορφή οπτικών ψευδαισθήσεων. Αυτές οι εικόνες μπορούν να ξεγελάσουν ένα άτομο ώστε να δει κάτι που δεν υπάρχει, όπως στην περίπτωση επαναλαμβανόμενων μοτίβων που μπορεί να φαίνεται ότι κινούνται ή περιστρέφονται καθώς ένα άτομο κοιτάζει στο κέντρο της εικόνας. Μπορεί επίσης να έχουν τη μορφή εικόνων που μπορούν να προβληθούν με περισσότερους από έναν τρόπους. Για παράδειγμα, το βάζο Rubin, ένα σχέδιο που μπορεί να εμφανίζεται ως μαύρο βάζο ή ως το προφίλ δύο λευκών προσώπων. Αυτοί οι τύποι δραστηριοτήτων βοηθούν να αποδειχθεί ότι τα πράγματα δεν είναι πάντα όπως φαίνονται και ότι δύο άτομα μπορούν να δουν την ίδια εικόνα και να αντιληφθούν δύο διαφορετικές εικόνες.
Υπάρχουν επίσης πολλές δραστηριότητες αντίληψης που χρησιμοποιούνται για να δείξουν πώς τα μάτια συγκεντρώνουν σωματικά πληροφορίες για τον κόσμο. Σε μια απλή δραστηριότητα, ένα άτομο απλώνει το ένα χέρι και μπλοκάρει ένα μικρό αντικείμενο σε απόσταση με τον δείκτη. Κλείνοντας πρώτα το ένα μάτι και μετά το άλλο θα κάνει την εικόνα του δακτύλου του ατόμου να μεταπηδήσει από τη μια πλευρά στην άλλη. Σε μια άλλη δραστηριότητα, ένα άτομο κάθεται κοντά σε έναν καθρέφτη και έρχεται σε επαφή με τα μάτια με την ανακλώμενη εικόνα, ενώ ένα δεύτερο παρατηρεί τα μάτια αυτού του ατόμου για να δει τις μικρές κινήσεις μπρος-πίσω που γίνονται συνεχώς για να διατηρούν ενημερωμένες τις οπτικές πληροφορίες.
Οι δραστηριότητες για την επίδειξη της αντίληψης άλλων αισθήσεων είναι επίσης κοινές. Ένα άτομο μπορεί να κρατήσει τη μύτη του ενώ δοκιμάζει διαφορετικά τρόφιμα για να μάθει πώς η γεύση και η όσφρηση συνδέονται στενά. Προκειμένου να εξερευνήσει την αίσθηση της κίνησης, ένα άτομο μπορεί να περπατήσει σε ένα διάδρομο για μερικά λεπτά και στη συνέχεια να κατέβει γρήγορα σε στέρεο έδαφος, όπου η αίσθηση της κίνησης θα συνεχιστεί για μια στιγμή μέχρι ο εγκέφαλος να προσαρμοστεί ξανά. Αν και οι δραστηριότητες αντίληψης χρησιμοποιούνται κυρίως ως διασκεδαστικοί τρόποι για να τραβήξουν την προσοχή στη διαδικασία αντίληψης του κόσμου, ορισμένες από αυτές λαμβάνουν τη μορφή τεστ, όπως τεστ όρασης, ακοής ή κινητικού συντονισμού, που μπορούν να βοηθήσουν στον εντοπισμό πιθανών αισθητηριακών προβλημάτων.