Κόλλα με βάση το νερό που κατηγοριοποιείται σε μία από τις ακόλουθες τέσσερις κατηγορίες: φυτικές κόλλες, τσιμέντα από ρητίνη, κόλλες ζωικής ή πρωτεΐνης και τσιμέντα λατέξ. Καθένας από τους διαφορετικούς τύπους έχει τα δικά του χαρακτηριστικά. Ανάλογα με τη φόρμουλα, η κόλλα μπορεί να οδηγήσει σε φινίρισμα σκληρής ρητίνης ή κολλώδες φιλμ. Γενικά, αυτές οι κόλλες δεν περιέχουν διαλύτες, καθιστώντας τις ασφαλείς για χρήση σε κοντινούς χώρους και χώρους που ενδέχεται να μην αερίζονται καλά, όπως οι αίθουσες διδασκαλίας. Η πιο δημοφιλής κόλλα με βάση το νερό είναι η λευκή κόλλα ή η ξυλόκολλα.
Η φυτική κόλλα είναι ένας κοινός τύπος κόλλας με βάση το νερό. Αυτές οι κόλλες έχουν βάση αμύλου και εύθραυστο φινίρισμα. Αυτή η κόλλα, που χρησιμοποιείται συνήθως για δέσιμο βιβλίων, έχει καφέ χρώμα και φημίζεται ως ανθεκτικό, μακροχρόνιο δέσιμο για χαρτί. Η φυτική κόλλα είναι πιο πιθανό να διασπαστεί όταν εκτίθεται στο νερό.
Μια άλλη κόλλα με βάση το νερό είναι το ρητινικό τσιμέντο. Τα ρητινικά τσιμέντα είναι γαλακτώματα, μείγματα υγρών που δεν μπορούν να αναμειχθούν. Με τα ρητινικά τσιμέντα, πολυμερή όπως ο οξικός αιθύλιος βινυλεστέρας (EVA) ή ο οξικός πολυβινυλεστέρας (PVA) γαλακτωματοποιούνται και τοποθετούνται σε νερό, το οποίο δρα ως φορέας. Ενώ τα τσιμέντα από ρητίνη είναι λευκά όταν είναι υγρά, στεγνώνουν διαυγή και είναι σχετικά εύκαμπτα. Τα τσιμέντα από ρητίνη είναι χρήσιμα για τη συγκόλληση κάποιων πλαστικών, χαρτιού και ξύλου.
Οι ζωικές και πρωτεϊνικές ουσίες χρησιμοποιούνται επίσης για την παραγωγή συγκολλητικών με βάση το νερό. Αυτές οι κόλλες χρησιμοποιούν είτε ζωικά μέρη επεξεργασμένα ειδικά για την παρασκευή ζεστής ζωικής κόλλας είτε ζωικό γάλα, το οποίο χρησιμοποιείται για την παραγωγή κόλλας καζεΐνης. Η ζεστή ζωική κόλλα χρησιμοποιείται στους 140°F (περίπου 60°C) και έχει καφέ χρώμα. Αυτή η κόλλα με βάση το νερό χρησιμοποιείται όταν είναι απαραίτητη μια γρήγορη εφαρμογή. Η κόλλα καζεΐνης χρησιμοποιείται για την επισήμανση των μπουκαλιών κρασιού και μπύρας λόγω της αντοχής της στην υγρασία.
Τα τσιμέντα λατέξ αποτελούνται από γαλακτωματοποιημένα ελαστομερή. Αυτές οι κόλλες με βάση το νερό έχουν γενικά λευκό χρώμα και συνήθως τοποθετούνται σε ένα μέρος και αφήνονται να στεγνώσουν. Ανάλογα με τη σύνθεση, η κόλλα μπορεί να παραμείνει κολλώδης ή στεγνή σε στερεό δεσμό. Συχνά χρησιμοποιούνται για αυτοκόλλητους φακέλους και γραμματόσημα, τα τσιμέντα λατέξ χρησιμοποιούνται επίσης για τη συγκόλληση υφασμάτων και δερμάτινων ειδών.
Το κύριο πλεονέκτημα της χρήσης μιας κόλλας με βάση το νερό χωρίς διαλύτες είναι η εξάλειψη πτητικών και εύφλεκτων υλικών. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο πυρκαγιάς και έκρηξης, ειδικά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κατασκευής και για τις κόλλες βιομηχανικής χρήσης. Με την εξάλειψη των διαλυτών στην κόλλα, η τοξικότητα της κόλλας μειώνεται επίσης. Ωστόσο, η παραγωγή συγκολλητικών με βάση το νερό παράγει περισσότερα λύματα και χρησιμοποιεί περισσότερη ενέργεια από το αντίστοιχο με βάση τους διαλύτες. Η επιλογή της πιο χρήσιμης κόλλας για μια συγκεκριμένη χρήση απαιτεί προσεκτική εξέταση των πλεονεκτημάτων και των περιορισμών όλων των διαθέσιμων συγκολλητικών.