Τα μαθήματα της αλυσίδας εφοδιασμού επικεντρώνονται στη διδασκαλία των μαθητών να κατανοήσουν καλύτερα τη διαδικασία της αλυσίδας εφοδιασμού με την οποία οι εταιρείες μετατρέπουν τις πρώτες ύλες σε ένα τελικό προϊόν που πωλείται στους καταναλωτές με τον πιο αποτελεσματικό και οικονομικά δυνατό τρόπο. Για παράδειγμα, τα μαθήματα της αλυσίδας εφοδιασμού αφορούν στάδια όπως το στάδιο προγραμματισμού, το στάδιο ανάπτυξης, το στάδιο κατασκευής και το στάδιο της επιστροφής. Επίσης, τα μαθήματα της αλυσίδας εφοδιασμού αντιμετωπίζουν θέματα όπως οι παγκόσμιες λειτουργίες, η εφοδιαστική αλυσίδα εφοδιασμού, οι αλυσίδες εφοδιασμού Διαδικτύου και η βελτιστοποίηση της αλυσίδας εφοδιασμού.
Τα μαθήματα που σχετίζονται με το στάδιο του σχεδιασμού έχουν να κάνουν με το πώς οι εταιρείες αποφασίζουν να καλύψουν τις ανάγκες των πελατών. Τα μαθήματα της αλυσίδας εφοδιασμού που αφορούν το αναπτυσσόμενο στάδιο επικεντρώνονται στο πότε οι εταιρείες δημιουργούν σχέσεις με προμηθευτές πρώτων υλών που απαιτούνται για την παρασκευή των προϊόντων. Τα μαθήματα που δίνουν έμφαση στο στάδιο κατασκευής εστιάζονται στο πώς η εταιρεία κατασκευάζει, δοκιμάζει, συσκευάζει και παραδίδει το προϊόν στον καταναλωτή. Τα μαθήματα της αλυσίδας εφοδιασμού που δίνουν έμφαση στο στάδιο της επιστροφής δίνουν έμφαση στη φάση κατά την οποία οι πελάτες μπορούν να κάνουν ερωτήσεις και να επιστρέψουν το προϊόν εάν δεν τους αρέσει.
Τα μαθήματα παγκόσμιων επιχειρήσεων περιλαμβάνουν έμφαση στο πώς οι εταιρείες μπορούν να εντοπίσουν και να χρησιμοποιήσουν τις τοπικές δυνάμεις και τις τοπικές αδυναμίες. Ο σκοπός αυτού είναι έτσι ώστε οι μαθητές να μπορούν να μάθουν να αναλύουν τις τοπικές δυνάμεις και αδυναμίες και να ενσωματώσουν αυτές τις πληροφορίες στις προσπάθειες διαχείρισής τους. Αυτό θα τους επιτρέψει να μάθουν πώς να διαχειρίζονται τις δραστηριότητες με τέτοιο τρόπο ώστε να μπορούν να πετύχουν να λειτουργούν αποτελεσματικά μια εταιρεία παρά τα πολιτιστικά, γεωγραφικά και οργανωτικά εμπόδια.
Τα μαθήματα εφοδιαστικής αλυσίδας εφοδιασμού βοηθούν τους μαθητές να εργάζονται σε ομάδες, να εξασκούν τις δεξιότητές τους στην οικονομική ανάλυση και να μάθουν πώς να σχεδιάζουν συστήματα παραγωγής ή διανομής. Τυπικά δίνεται έμφαση σε θέματα όπως το σύστημα μεταφορών, η πολιτική απογραφής και τα εθνικά συστήματα διανομής. Επίσης, δίνεται έμφαση στη ροή εργασίας και τη διάταξη του χώρου εργασίας ή του εργοστασίου όπου σχεδιάζεται το προϊόν.
Τα μαθήματα που σχετίζονται με την αλυσίδα εφοδιασμού μέσω Διαδικτύου εστιάζουν στον τρόπο που το Διαδίκτυο έχει αλλάξει την αλληλεπίδραση της αλυσίδας εφοδιασμού και τις επιχειρηματικές σχέσεις. Για παράδειγμα, δίνεται έμφαση σε θέματα όπως οι ηλεκτρονικοί πλειστηριασμοί, οι ηλεκτρονικές ανταλλαγές και η δυναμική τιμολόγηση. Επίσης, δίνεται έμφαση σε θέματα όπως επιλογές συμβατότητας, ομαδοποίηση, εικονικές αλυσίδες αξίας και το ζήτημα του τρόπου με τον οποίο η τεχνολογία των πληροφοριών προωθεί την ολοκλήρωση της αλυσίδας εφοδιασμού.
Το μάθημα βελτιστοποίησης εφοδιαστικής αλυσίδας περιλαμβάνει προηγμένη έκθεση στη θεωρία και τις πιθανότητες βελτιστοποίησης. Περιλαμβάνει επίσης την εκμάθηση του τρόπου υπολογισμού της αλυσίδας εφοδιασμού χρησιμοποιώντας πλέγμα, δυναμικό, δίκτυο, κοίλο και κυρτό προγραμματισμό. Δίνεται επίσης έμφαση στην εκμάθηση των μοντέλων ροής δικτύου και στη στοχαστική σύγκριση.