Ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι πωμάτων κρασιού;

Τα πώματα κρασιού κυμαίνονται από αδιάκοσμο φελλό έως φελλό με στολίδια στην κορυφή έως πώματα κατασκευασμένα από άλλα υλικά όπως γυαλί, χρώμιο, ξύλο, κεραμικό και ανοξείδωτο ατσάλι. Όλα τα πώματα κρασιού, είτε απλά είτε διακοσμητικά, πρέπει να σφραγίζουν καλά τη φιάλη κρασιού για να αποφευχθεί η οξείδωση και η αλλοίωση. Τα καλά πώματα κρασιού, όπως οι ποικιλίες σφράγισης υπό κενό μπορούν να διατηρήσουν ανοιχτό κρασί και σαμπάνια για έως και μία εβδομάδα ή περισσότερο.

Τα πώματα κρασιού κενού λειτουργούν με μια δεξαμενή κενού που διατηρεί μια σφράγιση κενού. Μια αντλία κενού συνδέεται με τη δεξαμενή κενού και η αντλία μειώνει την πίεση στη δεξαμενή κενού για να σχηματίσει τη σφράγιση. Μια γραμμή κενού και μια βαλβίδα που συνδέονται με μια κεφαλή βαλβίδας έρχονται σε επαφή με το πώμα και τη φιάλη. Ο αέρας αφαιρείται από τη φιάλη και το πώμα εμποδίζει τον αέρα να φτάσει στη φιάλη. Ορισμένα πώματα κρασιού κενού σάς ενημερώνουν πότε έχει ολοκληρωθεί η σφράγιση, παράγοντας ήχους κρότου, καθώς η υπερβολική σκούπα μπορεί στην πραγματικότητα να καταστρέψει το κρασί.

Πολλοί τύποι επώνυμων πωμάτων κρασιού μπορούν να βρεθούν στα καταστήματα ή στο διαδίκτυο και κάνουν εξαιρετικά δώρα. Για παράδειγμα, η Mikasa φτιάχνει κρυστάλλινα πώματα κρασιού με καρδιά που είναι ιδανικά για επετείους και τα πώματα κρασιού από γυαλί Murano με σχέδια είναι πολύχρωμα και όμορφα. Τα πώματα κρασιού είναι επίσης διαθέσιμα σε σετ δώρου σε κουτιά και πολλά από αυτά είναι κομψό ανοξείδωτο ατσάλι ή χρώμιο με ή χωρίς πινελιές από γυαλισμένο ξύλο. Τα νεωτεριστικά κεραμικά πώματα κρασιού περιλαμβάνουν ειδώλια Άγιου Βασίλη και χιονάνθρωπου, καθώς και μοτίβα όπως μπάλες του γκολφ ή τριαντάφυλλα. Τα πώματα κρασιού με την κορυφή του κασσίτερου έχουν συχνά σχήμα σταφυλιού ή ειδώλια ανθρώπων και ζώων.

Ορισμένα διακοσμητικά πώματα κρασιού περιλαμβάνουν μια αλυσίδα που συνδέεται από την κορυφή του πώματος σε ένα δακτύλιο που εφαρμόζει γύρω από το λαιμό του μπουκαλιού. Άλλα πώματα κρασιού μπορεί να έχουν κορυφές διαμορφωμένες σε κεφάλια ζώων ή γεωμετρικά σχήματα. Πολλά ακρυλικά πώματα κρασιού μοιάζουν με παγωμένο γυαλί και είναι συχνά σε πολύχρωμες μορφές όπως κόκκινες καρδιές, μπλε δελφίνια και χρυσά αστέρια. Μερικά πώματα κρασιού είναι κατασκευασμένα εξ ολοκλήρου από μέταλλο, ενώ τα περισσότερα έχουν βάσεις από φελλό και διάφορα υλικά στις κορυφές.

Περίπου το 70% όλων των μπουκαλιών κρασιού σήμερα χρησιμοποιούν πώματα από φελλό. Τα πώματα φελλού θεωρούνται μια καλή επιλογή περιβαλλοντικά καθώς τα δέντρα φελλού, που καλλιεργούνται κυρίως στην Ισπανία και την Πορτογαλία, πρέπει να συγκομιστούν για να επιβιώσουν. Ορισμένοι κατασκευαστές κρασιών έχουν στραφεί σε πλαστικά βιδωτά καπάκια για να εξοικονομήσουν χρήματα από την εισαγωγή πωμάτων κρασιού από φελλό.