Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να βράσετε νερό;

Ο καλύτερος τρόπος για να βράσει το νερό εξαρτάται συνήθως από την εφαρμογή για την οποία προορίζεται το βραστό νερό και από τον εξοπλισμό που διατίθεται σε κάποιον που προσπαθεί να βράσει το νερό. Για παράδειγμα, για το μαγείρεμα ζυμαρικών, πατατών και αυγών που βράζουν, είναι συνήθως το καλύτερο μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό που τοποθετείται πάνω από έναν καυστήρα κάποιου τύπου. Αν κάποιος θέλει να φτιάξει τσάι, καφέ ή ένα παρόμοιο ζεστό ρόφημα, τότε συνήθως λειτουργεί καλύτερα μια συγκεκριμένη συσκευή, όπως ένας βραστήρας ή ο ηλεκτρικός βραστήρας. Για εφαρμογές που απαιτούν βράσιμο νερού σε αρκετά μικρή ποσότητα για γρήγορη χρήση, τότε ο φούρνος μικροκυμάτων είναι συχνά ο καλύτερος τρόπος για να βράσει το νερό γρήγορα και εύκολα.

Εφαρμογές που απαιτούν μεγάλες ποσότητες βραστό νερό, όπως αυτό που χρειάζεται για το μαγείρεμα αποξηραμένων ζυμαρικών ή το βράσιμο πολλών ωμά αυγών, συνήθως λειτουργούν καλύτερα με μια μεγάλη κατσαρόλα σε εστίες μαγειρέματος. Μια φαρδιά, βαθιά κατσαρόλα είναι συνήθως η καλύτερη για αυτή τη χρήση και μια από αλουμίνιο και ανοξείδωτο χάλυβα μπορεί να προσφέρει μια κατσαρόλα που είναι ανθεκτική και μπορεί να βράσει αποτελεσματικά το νερό. Αυτός ο τύπος κατσαρόλας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να βράσει νερό για πατάτες, αυγά, ζυμαρικά και οτιδήποτε άλλο χρειάζεται αρκετό χώρο και όγκο νερού για να ψηθεί σωστά.

Ένας βραστήρας ή ένας ηλεκτρικός βραστήρας μπορεί επίσης να είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να βράσετε γρήγορα και αποτελεσματικά το νερό για ορισμένες εφαρμογές. Κάποιος που προσπαθεί να φτιάξει ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι ή ζεστή σοκολάτα θα χρησιμοποιήσει συνήθως ένα βραστήρα για βραστό νερό. Ο βραστήρας γεμίζει με νερό και στη συνέχεια τοποθετείται σε μια πηγή θερμότητας όπως μια εστία. Οι περισσότεροι βραστήρες έχουν σχεδιαστεί για να μπορούν να χύνονται εύκολα από το στόμιο και πολλοί είναι κατασκευασμένοι με τρόπο που μπορούν να ενημερώσουν τον χρήστη ότι το νερό έχει βράσει μέσω σφυρίχτρας ατμού ή παρόμοιας μεθόδου. Ο ηλεκτρικός βραστήρας είναι μια μικρή κατσαρόλα που συγκρατεί νερό και συνδέεται σε μια πρίζα και στη συνέχεια παράγει ενέργεια και θερμότητα για να βράσει το νερό χωρίς να χρειάζεται εστία μαγειρέματος.

Μερικές φορές αυτές οι μέθοδοι για το βράσιμο του νερού είναι περιττές ή άβολες, και σε τέτοιου είδους καταστάσεις μπορεί συχνά να χρησιμοποιηθεί αρκετά καλά ένας φούρνος μικροκυμάτων. Για να βράσει νερό σε φούρνο μικροκυμάτων, ένας χρήστης πρέπει απλώς να γεμίσει ένα δοχείο που είναι κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων με νερό, να το τοποθετήσει στο φούρνο μικροκυμάτων και να το βάλει να βράσει. Μερικοί φούρνοι μικροκυμάτων θα έχουν προκαθορισμένα χαρακτηριστικά βρασμού, ενώ άλλοι μπορεί να απαιτούν κάποια προσπάθεια για τον προσδιορισμό του χρόνου που απαιτείται για το βρασμό. Ωστόσο, πρέπει να δίνεται προσοχή, καθώς έχουν αναφερθεί ορισμένες περιπτώσεις νερού που βράζει σε φούρνο μικροκυμάτων που μεταφέρει ενέργεια όταν αφαιρείται από το φούρνο μικροκυμάτων και εκρήγνυται σε εκρηκτικό χείμαρρο βραστό νερό. Για να αποφευχθεί αυτός ο πιθανός αν και απίθανος κίνδυνος, ένα αντικείμενο που είναι ασφαλές για μικροκύματα, όπως ένα ξύλινο ραβδί, μπορεί να τοποθετηθεί στο νερό κατά τη διάρκεια του φούρνου μικροκυμάτων.