Εάν έχετε ένα νησί στην κουζίνα σας, ο σωστός πάγκος μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά στην εμφάνιση και τη λειτουργία της κουζίνας σας. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι το υλικό που χρησιμοποιείται στον πάγκο του νησιού πρέπει να είναι το ίδιο υλικό που χρησιμοποιείται στην υπόλοιπη κουζίνα. Στην πραγματικότητα, η χρήση διαφορετικού υλικού για το νησί από την υπόλοιπη κουζίνα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να δημιουργήσετε μια προσαρμοσμένη εμφάνιση χωρίς να ξοδέψετε πολλά χρήματα.
Υπάρχουν πολλά διαφορετικά υλικά για να διαλέξετε κατά την επιλογή του νησιώτικου πάγκου σας. Ενώ θέλετε ένα υλικό που να συντονίζεται με το υλικό που χρησιμοποιείται στους άλλους πάγκους σας, μην ανησυχείτε μήπως ταιριάζουν όλα. Ιδιαίτερα εάν χρησιμοποιείτε φυσικά υλικά, θα εκπλαγείτε με το πόσο καλά μπορούν να φαίνονται δύο διαφορετικά χρώματα και υφές όταν χρησιμοποιούνται μαζί.
Εάν είστε μανιώδης αρτοποιός, μπορεί να θέλετε να δημιουργήσετε έναν σταθμό ψησίματος με το νησί σας. Αποθηκεύστε τις προμήθειες και τα υλικά ψησίματος σας στα ντουλάπια και στα ράφια του νησιού. Εκτός και αν είστε εξαιρετικά ψηλοί, ζητήστε να μειωθεί το ύψος του νησιού αρκετά εκατοστά, ώστε να μπορείτε να ζυμώνετε και να ανοίγετε εύκολα τη ζύμη χωρίς να στέκεστε στις μύτες των ποδιών σας.
Το μάρμαρο είναι μια εξαιρετική επιλογή για έναν πάγκο νησίδας ψησίματος, καθώς παραμένει αρκετούς βαθμούς πιο δροσερό από τη θερμοκρασία του αέρα περιβάλλοντος. Η δροσερή πέτρα είναι το τέλειο υλικό για να απλώσετε τη ζύμη και να διαμορφώσετε τα μπισκότα. Διατηρώντας τη ζύμη πιο κρύα, δεν κολλάει όσο συνήθως. Δεδομένου ότι δεν είναι τόσο κολλώδες, δεν χρειάζεται να προσθέσετε επιπλέον αλεύρι, το οποίο μπορεί να κάνει τα ψημένα προϊόντα σας σκληρά και όχι τρυφερά.
Το κρεοπωλείο είναι μια άλλη εξαιρετική επιλογή για νησιώτικο πάγκο. Ένας πάγκος κρεοπωλείου σάς επιτρέπει να ψιλοκόβετε απευθείας στον πάγκο. Οι πάγκοι του κρεοπωλείου είναι πολύ ανθεκτικοί. Όσο πιο σκληρά χρησιμοποιούνται, τόσο καλύτερα φαίνονται. Το κρεοπωλείο είναι κατασκευασμένο από ξύλο, το οποίο είναι πορώδες, επομένως είναι σημαντικό να το καθαρίζετε σχολαστικά μετά από κάθε χρήση.
Υπάρχει μια ποικιλία από στερεά υλικά επιφάνειας που κάνουν μια καλή επιλογή για νησιώτικους πάγκους. Αυτά τα υλικά είναι συνήθως πολύ ακριβά, αλλά για τη μικρότερη περιοχή ενός νησιού, μπορούν να είναι οικονομικά. Η συμπαγής επιφάνεια είναι δημοφιλής στις κουζίνες επειδή είναι ανθεκτική και αντέχει σε μεγάλη κατάχρηση. Ορισμένες μάρκες υλικών στερεών επιφανειών είναι τα Avonite®, Corian® και Nevamar®. Μπορείτε να τοποθετήσετε ζεστά πιάτα σε πάγκους συμπαγούς επιφάνειας χωρίς να προκαλέσετε ζημιά και το καθάρισμα είναι παιχνιδάκι.