Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να θέλετε να επιλέξετε τα καλύτερα λουκάνικα hot dog. Αυτά περιλαμβάνουν μια προσωπική επιλογή σχετικά με το τι θα φάτε για δείπνο ή να επιλέξετε ποια λουκάνικα θέλετε να σερβίρετε φίλους και μέλη της οικογένειας σε ένα μπάρμπεκιου ή να προσφέρετε στους πελάτες. Το κλειδί για να επιλέξετε τα σωστά λουκάνικα χοτ ντογκ είναι να ταιριάξετε τις προσδοκίες με το σωστό λουκάνικο. Παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη περιλαμβάνουν τον τύπο του κρέατος, το μέγεθος, τις αρωματικές ύλες όπως τα βότανα και τα μπαχαρικά και το πόσο υγιεινό είναι το λουκάνικο χοτ ντογκ.
Πολλά καταστήματα και σούπερ μάρκετ προσφέρουν βασικές συσκευασίες λουκάνικων χοτ-ντογκ. Αυτά συνήθως διατίθενται σε συσκευασίες που κυμαίνονται από έξι έως δεκάδες λουκάνικα. Τείνουν επίσης να είναι φθηνότερα από τα πολυτελή ή εξειδικευμένα λουκάνικα. Η ποιότητα αυτών των λουκάνικων ποικίλλει από λιανοπωλητή σε λιανοπωλητή, αλλά είναι ένα καλό στοίχημα για άτομα που αναζητούν ένα φτηνό γεύμα ή χρειάζονται να μαγειρέψουν λουκάνικα χύμα. Τα κανονικά και απλά λουκάνικα είναι επίσης καλά για τους λάτρεις των σπορ και τους γλεντζέδες αργά το βράδυ που αναζητούν ένα σνακ.
Το μειονέκτημα των κανονικών λουκάνικων συσκευασίας, για αρκετούς καταναλωτές, είναι η φυσική τους γεύση και η σχετική ανθυγιεινή τους γεύση. Και πάλι, αυτό διαφέρει από λιανοπωλητή σε λιανοπωλητή, αλλά οι άνθρωποι που έχουν επίγνωση της υγείας θα πρέπει να ελέγχουν τη συσκευασία κάθε προϊόντος πριν κάνουν μια αγορά. Τα λουκάνικα χοτ-ντογκ που είναι χαμηλά σε θερμίδες θα έχουν λιγότερα λιπαρά – και επομένως περισσότερο κρέας – κάτι που τα κάνει επίσης να έχουν καλύτερη γεύση σε πολλούς ανθρώπους. Πολλά φθηνά λουκάνικα, ωστόσο, θα αντικαταστήσουν το λίπος με επιπλέον αλάτι, καθιστώντας τα εξίσου ανθυγιεινά, γι’ αυτό ελέγξτε και την περιεκτικότητα σε αλάτι.
Αν και παραδοσιακά παρασκευάζονται από χοιρινό κρέας, τα λουκάνικα χοτ ντογκ διατίθενται σε πολλές ποικιλίες. Αυτό σημαίνει ότι αν τα γούστα σας είναι πιο προσανατολισμένα προς το βοδινό, το κοτόπουλο ή τη γαλοπούλα, υπάρχουν λουκάνικα χοτ ντογκ για εσάς. Ελέγξτε με τοπικούς λιανοπωλητές και κρεοπωλεία για διαφορετικούς τύπους λουκάνικων. Υπάρχουν επίσης ποικιλίες που παρασκευάζονται με γνώμονα τους χορτοφάγους και τους μουσουλμάνους. Τα πρώτα δεν περιέχουν καθόλου προϊόντα κρέατος και τα δεύτερα δεν έχουν προϊόντα που σχετίζονται με τους χοίρους.
Τα λουκάνικα που είναι πιο ακριβά τείνουν να έχουν περισσότερες προσθήκες και αρώματα, ώστε να μπορείτε πραγματικά να ταιριάξετε τις προτιμήσεις σας με το σωστό προϊόν. Αν θέλετε πικάντικο, τότε ψάξτε για λουκάνικα που έχουν γεμίσει με μπαχαρικά όπως πάπρικα και τσίλι ή αν θέλετε κάτι πιο εξωτικό, αναζητήστε λουκάνικα που παρασκευάστηκαν με μήλο, ορτύκια και άλλα ασυνήθιστα υλικά.
Είναι επίσης σημαντικό να ταιριάξετε τα λουκάνικα χοτ-ντογκ σας με τις γαρνιτούρες τους. Ένα πικάντικο hot dog ταιριάζει πολύ με άλλα πικάντικα υλικά και ένα λουκάνικο χοτ ντογκ που έχει μοναδική γεύση απαιτεί συχνά ένα απλό ψωμάκι που δεν θα αποσπά την προσοχή από τη γεύση του. Πιο απλά χοτ ντογκ μπορούν να συνδυαστούν με διάφορα toppings, όπως κρεμμύδια, μουστάρδα και κέτσαπ.
Τα λουκάνικα χοτ ντογκ διατίθενται επίσης σε μια πλήρη γκάμα μεγεθών. Τα μικρά μεγέθη όπως τα μίνι λουκάνικα είναι εξαιρετικά για παιδικά πάρτι όταν συνδυάζονται με φαγητά όπως μίνι πίτσες και μίνι μπιφτέκια. Ταιριάζουν επίσης με σάντουιτς με δάχτυλα. Τα κανονικά χοτ ντογκ είναι καλά για πώληση σε εστιατόρια και σταντ για χοτ ντογκ ή για μαγείρεμα στο μπάρμπεκιου. Jumbo και άλλα γιγάντια λουκάνικα μπορούν να αγοραστούν προαιρετικά στο περίπτερο/εστιατόριο για χοτ ντογκ, για άτομα που έχουν μεγάλη όρεξη ή για όσους θέλουν μια πρόκληση.