Πώς μπορώ να επιλέξω το καλύτερο δαχτυλίδι τηγανίτα;

Τα δαχτυλίδια για τηγανίτες έχουν σχεδιαστεί για να σας βοηθήσουν να φτιάξετε τηγανίτες με τέλειο σχήμα σε ένα ταψί ή τηγάνι. Όταν επιλέγετε ένα δαχτυλίδι για τηγανίτες, βεβαιωθείτε ότι θα χωρέσει μέσα στο τηγάνι σας ή στο ταψί σας. Μπορείτε να αγοράσετε ένα σετ μικρών δαχτυλιδιών για τηγανίτες ή ένα μεγάλο δαχτυλίδι τηγανίτας εάν προτιμάτε. Αποφασίστε αν προτιμάτε αντικολλητικές κρέπες ή αυτές από σιλικόνη.

Αν και τα περισσότερα δαχτυλίδια για τηγανίτες είναι στρογγυλά όπως υποδηλώνει το όνομα, μπορείτε επίσης να τα βρείτε σε διάφορα σχήματα. Εάν ετοιμάζετε τηγανίτες ή αυγά συχνά, ίσως θέλετε να αναζητήσετε σετ σε διάφορα σχήματα εκτός από τα παραδοσιακά δαχτυλίδια. Για ειδικές περιστάσεις, αναζητήστε δαχτυλίδια τηγανίτας σε σχήμα καρδιάς ή αυτά με σχήμα αστεριού. Τα διασκεδαστικά σχήματα είναι μια δημιουργική ιδέα για παιδικά πάρτι γενεθλίων και ειδικές εκδηλώσεις. Τα δαχτυλίδια για τηγανίτες σε σχήμα καρδιάς είναι επίσης ωραία για την προετοιμασία ενός εορταστικού πρωινού για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.

Επιπλέον, μπορείτε να βρείτε τηγανίτες και δαχτυλίδια αυγών σχεδιασμένα για τις γιορτές. Οι κρέπες σε σχήμα γαλοπούλας είναι μια διασκεδαστική ιδέα για το πρωινό των Ευχαριστιών. Επίσης, αναζητήστε εποχιακά δαχτυλίδια για τηγανίτες σε σχήμα μελόψωμο, χριστουγεννιάτικα δέντρα ή νιφάδες χιονιού. Για να ενθαρρύνετε τα παιδιά να συμμετέχουν στο μαγείρεμα και το ψήσιμο, αναζητήστε δαχτυλίδια τηγανίτας σιλικόνης που έχουν σχήμα διασκεδαστικούς χαρακτήρες κινουμένων σχεδίων ή υπερήρωες.

Όταν επιλέγετε ένα δαχτυλίδι τηγανίτας, μπορεί να θέλετε να εξετάσετε ένα υλικό από καουτσούκ σιλικόνης αντί για αντικολλητική επίστρωση. Τα δαχτυλίδια τηγανίτας σιλικόνης θα αντέχουν γενικά και σε υψηλές θερμοκρασίες. Υπήρξε διαμάχη σχετικά με τις δυνητικά βλαβερές συνέπειες της χρήσης μαγειρικών σκευών με τεφλόν ή αντικολλητική επίστρωση. Τα αντικολλητικά μαγειρικά σκεύη περιέχουν πολυτετραφθοροαιθυλένιο (PTFE), το οποίο μπορεί να εκπέμπει τοξικούς ατμούς όταν υπερθερμανθεί σε υψηλές θερμοκρασίες. Αυτοί οι άοσμοι αναθυμιάσεις μπορεί να είναι δυνητικά θανατηφόροι για τα πουλιά, αν και οι επιπτώσεις στον άνθρωπο δεν έχουν ακόμη προσδιοριστεί.

Εκτός από αντικολλητικό και σιλικόνη, μπορείτε να αγοράσετε και ένα δαχτυλίδι τηγανίτας από ανοξείδωτο ατσάλι. Ίσως μπορέσετε να βρείτε ένα σετ σε ορθογώνια και στρογγυλά σχήματα. Ένα δαχτυλίδι τηγανίτας από ανοξείδωτο χάλυβα είναι γενικά πολύ ανθεκτικό και μακράς διαρκείας, αν και μπορεί να χαράξει την επικάλυψη ενός αντικολλητικού τηγανιού. Για αυτόν τον λόγο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ανοξείδωτα δαχτυλίδια για τηγανίτες μόνο με μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα ή αλουμίνιο.

Καλό είναι να επιλέξετε ένα δαχτυλίδι τηγανίτας με βάθος περίπου 1 ίντσας (2.5 εκατοστά). Οτιδήποτε πιο βαθύ θα παράγει τηγανίτες που είναι πολύ παχιές. Επιλέξτε ένα δαχτυλίδι τηγανίτας με μακριά λαβή που θα παραμένει δροσερό στην αφή όταν χρησιμοποιείται.