Υπάρχουν πολλά πράγματα που πρέπει να σκεφτείτε όταν αγοράζετε ασημικά ή επιτραπέζια σκεύη για ένα εστιατόριο. Ένα καλό σετ ασημικών μπορεί να κρατήσει ένα εστιατόριο για χρόνια, ενώ ένα προϊόν κακής ποιότητας μπορεί να απαιτήσει αντικατάσταση. Υπάρχουν πολλές πηγές για ασημικά εστιατορίων, συμπεριλαμβανομένων των προμηθευτών εστιατορίων και των κατασκευαστών ασημικών. Για ειδικά προϊόντα ή χαραγμένα ασημικά, είναι συνήθως απαραίτητο να συνεργαστείτε απευθείας με έναν κατασκευαστή.
Ένα από τα πρώτα πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε είναι η διάκριση μεταξύ ασημικών και πλακών. Τεχνικά, τα ασημικά είναι φτιαγμένα από ασήμι, παρόλο που ο όρος «ασημικά» χρησιμοποιείται συχνά γενικά για να αναφερθεί σε κάθε τύπο τραπεζαρίας και στην πραγματικότητα δεν είναι μια πολύ καλή επιλογή για χρήση στο εστιατόριο, επειδή απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή για την αποφυγή αμαύρωσης και άλλων προβλήματα. Τα μαχαιροπήρουνα, από την άλλη πλευρά, μπορούν να κατασκευαστούν από μια ποικιλία μετάλλων. Είναι σκόπιμο να επιλέξετε πλακάκια και να αναζητήσετε ειδικά προϊόντα κατασκευασμένα από μέταλλα υψηλής ποιότητας, με μεταλλική σύνθεση που θα βοηθήσει το σκεύος να αντισταθεί στη σκουριά.
Ένα άλλο σημαντικό στοιχείο κατά την επιλογή ασημικών εστιατορίων είναι το είδος της φροντίδας που χρειάζεται. Το Flatware βλέπει μεγάλη χρήση στα εστιατόρια. Πρέπει να είναι σε θέση να περάσει από ένα βιομηχανικό πλυντήριο πιάτων πολλές φορές κατά τη διάρκεια της ζωής του και να αντέξει κάποια σοβαρή κατάχρηση. Λεπτά σχέδια, προϊόντα από αδύναμα μέταλλα και σχέδια με πολλές γωνιές όπου μπορεί να συσσωρευτεί βρωμιά είναι κακές επιλογές. Πολλοί κατασκευαστές έχουν συγκεκριμένες σειρές προϊόντων που προτείνουν για χρήση σε εστιατόρια, και αυτές μπορεί να είναι ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε.
Το μοτίβο, φυσικά, είναι ένα ζήτημα κατά την επιλογή ασημικών εστιατορίων. Το μοτίβο πρέπει να συνδυάζεται με τη διακόσμηση της τραπεζαρίας, μαζί με τα πιάτα και τα γυάλινα σκεύη που χρησιμοποιούνται στο τραπέζι. Επιλογές όπως σμαλτωμένα ή επιμεταλλωμένα σκεύη, μαζί με σκεύη με ξύλινες και πλαστικές λαβές, θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη με προσοχή, διότι η σμάλτωση, η επένδυση και οι αρμολογημένες κατασκευές πλακών μπορεί να καταστραφούν με την πάροδο του χρόνου, καθιστώντας το σκεύος αντιαισθητικό και απαιτεί αντικατάσταση. Τα στερεά μαχαιροπήρουνα είναι συχνά μια καλύτερη επιλογή για χρήση σε εστιατόρια επειδή τείνει να αντέχει καλύτερα.
Κατά την επιλογή ασημικών εστιατορίων, οι άνθρωποι πρέπει επίσης να επιβεβαιώσουν ότι μπορούν να λάβουν όλες τις ρυθμίσεις που χρειάζονται σε ένα μοτίβο που ταιριάζει. Αυτό περιλαμβάνει μια πλήρη σειρά μεγεθών πιρούνι και κουταλιού μαζί με μαχαίρια και σκεύη σέρβις, όπως κουτάλια σερβιρίσματος και μαχαίρια κέικ. Ενώ κάποιος μπορεί να μην θέλει να παραγγείλει μια πλήρη σειρά ρυθμίσεων αμέσως, η ευελιξία ενός μοτίβου που έρχεται σε μια σειρά ρυθμίσεων μπορεί να είναι κρίσιμη αργότερα.
Ένα άλλο πράγμα που πρέπει να ρωτήσετε κατά την επιλογή ασημικών εστιατορίων είναι οι επιλογές εγγύησης. Ορισμένοι κατασκευαστές θα εγγυηθούν τα μαχαιροπίρουνα για ορισμένο αριθμό ετών, αντικαθιστώντας τα αν αποτύχει κατά τη λογική χρήση. Αυτό μπορεί να εγγυηθεί ότι εάν εμφανιστούν προβλήματα, το επίπεδο λογισμικό θα αντικατασταθεί δωρεάν.
SmartAsset.