Η επιλογή του καλύτερου συστήματος υδατοκαλλιέργειας για τις ανάγκες σας εξαρτάται από το τι ελπίζετε να βγείτε από το σύστημά σας. Τα συστήματα λιμνών και κλουβιών είναι κατάλληλα για μικρές και μεγάλες εκμεταλλεύσεις που επιθυμούν να συμπληρώσουν το εισόδημά τους. Μια παραγωγή μεγάλης κλίμακας που θέλει να καλλιεργήσει ψάρια όλο το χρόνο θα επωφεληθεί από ένα σύστημα ανακυκλοφορίας υδατοκαλλιέργειας.
Ένα σύστημα υδατοκαλλιέργειας είναι μια τεχνική για την εκτροφή ψαριών. Η υδατοκαλλιέργεια υπάρχει εδώ και χιλιάδες χρόνια και χρησιμοποιείται σε όλο τον κόσμο. Για μεγάλο μέρος της ιστορίας της, η υδατοκαλλιέργεια περιορίστηκε στο σύστημα λιμνών, το οποίο επιτρέπει την ανάπτυξη ψαριών σε μικρές τεχνητές ή φυσικές λιμνούλες. Αυτό το σύστημα μπορεί να λειτουργήσει σε μικρή κλίμακα, στην οποία προστίθενται ψαράκια και τα ώριμα ψάρια απομακρύνονται σε συνεχή βάση. Αν και δεν υπάρχει μεγάλη συγκομιδή σε αυτό το είδος συστήματος, μικρός αριθμός ψαριών μπορεί να συλλεχθεί όλο το χρόνο και αυτό είναι ένα εξαιρετικό σύστημα για μια οικογένεια που θέλει να συμπληρώσει τη διατροφή της.
Ένα σύστημα υδατοκαλλιέργειας μεγάλης κλίμακας είναι μια επιλογή για τους αγρότες που θέλουν να προσθέσουν ψάρια σε μια ήδη εγκατεστημένη φάρμα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν μικρές, φυσικές λίμνες ή να δημιουργηθούν λίμνες. Αυτός είναι ένας σχετικά φθηνός τύπος συστήματος για την εκκίνηση, αν και απαιτεί μεγάλη ποσότητα γης.
Στα συστήματα λιμνών, το νερό πρέπει να παρακολουθείται καθημερινά για θερμοκρασία και επίπεδο διαλυμένου οξυγόνου. Ένα σύστημα αερισμού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προσθέσει οξυγόνο σε μια λίμνη. Τα επίπεδα υδρογόνου (pH) και αμμωνίας πρέπει επίσης να ελέγχονται εβδομαδιαίως και οι λίμνες πρέπει να στραγγίζονται κάθε χρόνο ή δύο για να απομακρυνθούν τα οργανικά υπολείμματα.
Η καλλιέργεια σε κλουβί είναι μια καλή επιλογή για έναν αγρότη που αναζητά ένα επιπλέον εποχικό εισόδημα και η συντήρηση είναι εύκολη, υπό την προϋπόθεση ότι υπάρχει έτοιμη πρόσβαση σε ένα υπάρχον υδάτινο σώμα. Στο σύστημα υδατοκαλλιέργειας κλουβιών, τα κλουβιά επιπλέουν σε λίμνες και εφοδιάζονται με ψαράκια. Ο πυθμένας του κλουβιού πρέπει να ακουμπά τουλάχιστον 2 πόδια (0.6 μέτρα) πάνω από τον πυθμένα της λίμνης, αν και το βαθύτερο νερό παρέχει καλύτερη κυκλοφορία.
Παρόλο που το νερό της λίμνης κυκλοφορεί μέσα από τα κλουβιά, τα επίπεδα οξυγόνου πρέπει να ελέγχονται καθημερινά και τα εγκλωβισμένα ψάρια επωφελούνται από έναν αεριστή. Τα φύκια και άλλα συντρίμμια πρέπει να καθαρίζονται περιοδικά και τα κλουβιά πρέπει να ελέγχονται τακτικά για να διασφαλίζεται ότι είναι σε καλή κατάσταση. Η άγρια ζωή μπορεί επίσης να είναι ένα πρόβλημα στα συστήματα κλουβιών, οπότε τα κλουβιά θα πρέπει να προστατεύονται από πτηνά ή θηλαστικά που μπορεί να προσπαθήσουν να φάνε τα ψάρια.
Για έναν προχωρημένο αγρότη που θέλει να καλλιεργεί ψάρια όλο το χρόνο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα εσωτερικό ή εξωτερικό σύστημα ανακυκλοφορίας υδατοκαλλιέργειας. Αυτό το σύστημα είναι μακράν το πιο προηγμένο από τεχνική άποψη και είναι αρκετά ακριβό να ξεκινήσει, αλλά αποδίδει μεγάλη ποσότητα ψαριών και δίνει στον αγρότη τον έλεγχο όλων των πτυχών της διαδικασίας εκτροφής. Σε ένα σύστημα ανακυκλοφορίας, η ποιότητα του νερού είναι το κλειδί. Το νερό πρέπει να καθαρίζεται από στερεά απόβλητα με τη χρήση λεκάνης καθίζησης, φίλτρου τυμπάνου ή άλλης συσκευής φιλτραρίσματος. Τα ψάρια παράγουν επίσης υγρά απόβλητα που πρέπει να απομακρυνθούν από το σύστημα με τη χρήση βιοφίλτρου.
Το νερό πρέπει να κινείται συνεχώς σε αυτόν τον τύπο συστήματος υδατοκαλλιέργειας και τα εφεδρικά συστήματα είναι απολύτως απαραίτητα γιατί τα ψάρια μπορούν να αρχίσουν να πεθαίνουν μετά από μόλις 30 λεπτά σε στάσιμο νερό. Όλες οι πτυχές της ποιότητας του νερού πρέπει να ελέγχονται καθημερινά και τα περισσότερα συστήματα απαιτούν επίσης προσθήκη νερού λόγω απώλειας από την εξάτμιση. Τα ψάρια σε αυτό το σύστημα είναι εύκολο στη συγκομιδή και παράγονται όλο το χρόνο, γεγονός που το καθιστά οικονομικό με την πάροδο του χρόνου.
SmartAsset.