Το να αποφασίσεις ποιον θα δώσεις φιλοδώρημα μπορεί να είναι δύσκολο. Στις ΗΠΑ, πολλοί σε κλάδους υπηρεσιών βασίζουν μέρος του εισοδήματός τους σε φιλοδωρήματα. Επιπλέον, μερικοί άνθρωποι, που δεν λαμβάνουν τακτικά φιλοδώρημα, μπορεί να περιμένουν ένα μικρό ετήσιο δώρο, ιδιαίτερα όταν μπορείτε να το αντέξετε οικονομικά. Το να γνωρίζετε σε ποιον να δίνετε φιλοδώρημα σε άλλες χώρες μπορεί να προκαλέσει σύγχυση, καθώς ορισμένες χώρες έχουν αλλάξει τα έθιμά τους.
Στις ΗΠΑ, οι ακόλουθοι εργαζόμενοι θα πρέπει να λαμβάνουν φιλοδώρημα στο σημείο εξυπηρέτησης:
Σερβιτόρος/σερβιτόρα — 15-20% της επιταγής
Μπάρμαν — 1-2 δολάρια ΗΠΑ (USD) ή 15-20% της συνολικής καρτέλας
Άτομο παράδοσης πίτσας — 10-15% της καρτέλας
Κομμωτής — 10-15% του ποσού για την υπηρεσία
Μανικιουρίστα — 10-15% για το συνολικό ποσό
Μασέρ — 10-15% της τιμής του μασάζ
Σαμπουάν στο σαλόνι — 1-2 USD
Οδηγός ταξί ή λιμουζίνας — 15% του συνόλου
Πάρκινγκ με παρκαδόρο — 5-10 USD κατά την παραλαβή του αυτοκινήτου σας και την παραλαβή του πίσω
Συνοδός γκαράζ — 5-10 USD κατά την παραλαβή του αυτοκινήτου σας
Skycap ή Hotel Valet — 1-2 USD ανά αποσκευή
Υπηρεσία δωματίου — 15-20% της καρτέλας
Υπηρεσία καθαρισμού ξενοδοχείου — 1-5 USD ανά διανυκτέρευση
Παράδοση επίπλων — 10-20 USD ανά έπιπλο ή συσκευή
Παράδοση λουλουδιών — 5-10 USD
Προσωπικό σερβιτόρου εστίασης που έχετε προσλάβει — 20-100 δολάρια ανά σερβιτόρο/σερβιτόρα ανάλογα με το μέγεθος και τις απαιτήσεις της εκδήλωσης
Εάν μπορείτε να το αντέξετε οικονομικά, αυτοί που σας παρέχουν τακτικά σέρβις θα πρέπει να λάβουν και ένα φιλοδώρημα για το τέλος του έτους. Αυτά περιλαμβάνουν:
Μεταφορέας εφημερίδων — 20-40 USD, περισσότερα αν μπορείτε να αντέξετε οικονομικά
Τακτική μπέιμπι σίτερ — 1-2 διανυκτερεύσεις με αμοιβή φύλαξης παιδιών και δώρο από το παιδί ή τα παιδιά σας
Νταντά — 1 εβδομάδα αμοιβής και δώρο από την οικογένεια ή το παιδί σας
Hair stylist — τιμή μιας συνεδρίας, από 10-100 δολάρια
Συνοδοί πόρτας διαμερίσματος — 10-100 δολάρια
Διαμέρισμα Garage Attendant — 20-30 ανά συνοδό, ειδικά εάν δεν δίνετε φιλοδώρημα στο σημείο εξυπηρέτησης
Personal trainer — τιμή μιας συνεδρίας
Τακτικό μασέρ — τιμή μιας συνεδρίας
Καθαριστές σπιτιού — αμοιβή μιας εβδομάδας
Προσωπικός βοηθός — αμοιβή από μία εβδομάδα έως έναν μήνα
Υπηρεσία τοπίου ή κηπουρικής — 20-50 USD ανά εργαζόμενο.
Περιπατητής σκύλων — αμοιβή μιας εβδομάδας
Σε ορισμένους ανθρώπους θα πρέπει να δίνονται δώρα για το τέλος του έτους ή το τέλος της υπηρεσίας αντί για χρήματα. Σε αυτούς περιλαμβάνονται ταχυδρομικοί υπάλληλοι, δάσκαλοι, ιδιωτικές νοσοκόμες και άτομα που κάνουν τακτικές παραδόσεις. Πολλοί διανομείς, καθώς και ταχυδρομικοί υπάλληλοι, μπορούν να δεχτούν ένα δώρο αλλά όχι μετρητά. Το να δίνεις χρήματα στους δασκάλους είναι προσβλητικό. Ωστόσο, μια δωροεπιταγή είναι συνήθως ευπρόσδεκτη.
Ο Καναδάς εφαρμόζει παρόμοιες πρακτικές φιλοδωρήματος με τις ΗΠΑ. Μέχρι πρόσφατα, οι Αυστραλοί δεν είχαν φιλοδώρημα, αν και τώρα ορισμένα εστιατόρια και ξενοδοχεία περιμένουν φιλοδωρήματα. Ορισμένες χώρες στην Ευρώπη προσθέτουν ένα φιλοδώρημα στον λογαριασμό, το οποίο θα πρέπει να ελέγξετε πριν δώσετε φιλοδώρημα. Για παράδειγμα, πολλά μέρη στην Αυστρία προσθέτουν χρέωση υπηρεσιών 10%. Ωστόσο, αναμένεται να προσθέσει περίπου 5% περισσότερο. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, τα εστιατόρια στην Αγγλία ενδέχεται να προσθέσουν χρέωση υπηρεσιών. Φιλοδώρημα σε παμπ, ωστόσο, δεν αναμένεται. Στην Ιρλανδία, τα περισσότερα εστιατόρια προσθέτουν ήδη ένα φιλοδώρημα, αλλά αν δεν υπάρχει, ακολουθήστε πρακτικές φιλοδωρήματος για τις ΗΠΑ.
Παρόλο που τα μέρη στις περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες χρεώνουν χρέωση υπηρεσιών, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί κανείς να προσφέρει φιλοδώρημα 10% ή υψηλότερο. Όταν δεν υπολογίζεται καμία χρέωση υπηρεσιών, θα πρέπει οπωσδήποτε να έχετε φιλοδώρημα. Στην Αυστραλία, μπορεί απλώς να θέλετε να ρωτήσετε ποιες είναι οι συνήθεις πρακτικές φιλοδωρήματος όπου θα μείνετε και θα φάτε. Ζητήστε από τον διευθυντή αντί για το σέρβις, γιατί φέρνει το σέρβις σε δύσκολη θέση όπου πρέπει να ζητήσει χρήματα από εσάς εάν αναμένεται φιλοδώρημα.