Ο χυμός κερασιού θεωρείται γενικά μια πολύ αποτελεσματική θεραπεία για την ουρική αρθρίτιδα, αλλά πολλά εξαρτώνται από το πόσο χυμό καταναλώνει ένα άτομο, ποια άλλα τρόφιμα τρώει και πόσο σοβαρή είναι η κατάστασή του αρχικά. Οι περισσότεροι ειδικοί συμφωνούν ότι δεν υπάρχει πραγματική θεραπεία για την ουρική αρθρίτιδα, που είναι ένας τύπος φλεγμονώδους αρθρίτιδας. Ωστόσο, ορισμένες από τις χημικές ενώσεις στα κεράσια μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των συμπτωμάτων και της σοβαρότητας των επιθέσεων. Ο χυμός από βύσσινο συνήθως πιστεύεται ότι είναι ο πιο αποτελεσματικός, αλλά οι άνθρωποι πρέπει να προσέχουν να προσέχουν τα πρόσθετα σάκχαρα, καθώς οτιδήποτε περιέχει πολλά γλυκαντικά μπορεί συχνά να επιδεινώσει τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας
.
Γιατί λειτουργεί
Οι φυσιοπαθητικοί ειδικοί έχουν συνταγογραφήσει χυμό κερασιού για την ουρική αρθρίτιδα εδώ και χρόνια και παραμένει μια από τις πιο δημοφιλείς θεραπείες για την πάθηση στο σπίτι. Ένας αριθμός μελετών έχει γίνει για να προσδιοριστεί ποια, αν υπάρχει, συσχέτιση υπάρχει μεταξύ των δύο, και οι περισσότερες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι τα φυτοχημικά στα κεράσια μπορούν να μειώσουν δραματικά τα συμπτώματα ουρικής αρθρίτιδας σε πολλές περιπτώσεις.
Τα «φυτοχημικά» είναι ένα ευρύ φάσμα χημικών ενώσεων φυτικής προέλευσης, πολλές από τις οποίες είναι χρήσιμες και για την ανθρώπινη υγεία. Τα αντιοξειδωτικά, τα φλαβονοειδή και οι ισοφλαβόνες είναι όλα παραδείγματα φυτοχημικών που απαντώνται στις περισσότερες ποικιλίες κερασιού και όταν καταναλώνονται σε υψηλές συγκεντρώσεις μπορούν να επηρεάσουν την κυτταρική αναγέννηση και τη φλεγμονή. Η ουρική αρθρίτιδα συμβαίνει όταν το ουρικό οξύ συσσωρεύεται και κρυσταλλώνεται γύρω από τις κύριες αρθρώσεις. Η τακτική παρουσία φυτοχημικών στο αίμα μπορεί να κρατήσει αυτή την κρυστάλλωση – και τη φλεγμονή, το πρήξιμο και τον πόνο που συνοδεύει – στο ελάχιστο. Ο περισσότερος χυμός κερασιού αποτελείται από πολλά περισσότερα θρυμματισμένα κομμάτια φρούτων από ό,τι θα κατανάλωνε ένα άτομο τακτικά εάν τρώει τα φρούτα ωμά, γεγονός που καθιστά τον χυμό καλό μέσο για την γρήγορη παροχή της σωστής ποσότητας θρεπτικών συστατικών.
Πώς να αποκτήσετε τα περισσότερα οφέλη
Τα κεράσια κυκλοφορούν σε πολλές ποικιλίες, που κυμαίνονται από τη γλυκιά μέχρι την ίδια την τάρτα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, όσο πιο σκούρο και πικρό είναι το κεράσι τόσο το καλύτερο, καθώς οι χημικές ουσίες που είναι υπεύθυνες για τη μείωση της ουρικής αρθρίτιδας τείνουν να είναι οι υψηλότερες σε αυτά τα φρούτα. Είναι επίσης σημαντικό για τους ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα να δίνουν προσοχή στην καθαρότητα. Πολλοί κατασκευαστές αναμειγνύουν το κεράσι με άλλους χυμούς, ιδιαίτερα μήλο και σταφύλι, τόσο για να μαλακώσουν την ξινή γεύση όσο και για να μειώσουν το συνολικό κόστος. Η εξαγωγή χυμού από κεράσια μπορεί να είναι δαπανηρή, αλλά για να δουν αποτελέσματα οι ασθενείς με αρθρίτιδα συνήθως πρέπει να πίνουν χυμό που είναι καθαρό ή τουλάχιστον σχεδόν αγνό κεράσι.
Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι ένα άλλο σημαντικό στοιχείο. Ο χυμός κερασιού είναι, όπως υποδηλώνει το όνομά του, συχνά αρκετά πικρός, γεγονός που οδηγεί ορισμένους παραγωγούς να προσθέτουν πολλή ζάχαρη, σιρόπι καλαμποκιού ή άλλα γλυκαντικά. Ορισμένες μελέτες έχουν συνδέσει την υψηλή κατανάλωση ζάχαρης με αυξημένες εξάρσεις ουρικής αρθρίτιδας, ωστόσο, κάτι που μπορεί να σημαίνει ότι, σε ορισμένες περιπτώσεις, ο χυμός κερασιού για την ουρική αρθρίτιδα μπορεί να είναι πραγματικά κακή ιδέα εάν ο χυμός έχει γλυκαθεί πολύ. Ως αποτέλεσμα, οι επιλογές χωρίς ζάχαρη ή ελαφρώς γλυκαντικές είναι συνήθως οι καλύτερες. Οι άνθρωποι που ανησυχούν για την προσθήκη ζάχαρης μπορούν συχνά να αναπαράγουν τα αποτελέσματα του χυμού κερασιού παίρνοντας συμπληρώματα ή σκόνες εκχυλίσματος κερασιού.
Κατανόηση της διαφοράς μεταξύ μιας θεραπείας και μιας θεραπείας
Όποιος σκέφτεται να χρησιμοποιήσει χυμό κερασιού για την ουρική αρθρίτιδα θα πρέπει να γνωρίζει ότι, αν και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων, δεν είναι από μόνο του μια θεραπεία. Η αντιμετώπιση ενός προβλήματος είναι πραγματικά διαφορετική από την επίλυσή του. Πολλοί ιατροί συνιστούν τον χυμό κερασιού ως μέρος ενός πιο δυναμικού σχεδίου θεραπείας για άτομα που υποφέρουν από εξάρσεις και πόνο ουρικής αρθρίτιδας, αλλά δεν πρέπει να θεωρείται ως ένας τρόπος εξάλειψης του προβλήματος.
Συμβουλές διατροφής
Τα κεράσια είναι μόνο μία από τις πολλές χρήσιμες ουσίες που μπορούν να χρησιμοποιήσουν οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα για να βελτιώσουν την ποιότητα ζωής τους. Η αποφυγή τροφών που σχηματίζουν οξύ, συμπεριλαμβανομένων πολλών τεχνητών γλυκαντικών, ανθρακούχων αναψυκτικών και ξιδιού, είναι μια κοινή τακτική. Η υιοθέτηση μιας δίαιτας χαμηλής σε πρωτεΐνες και υψηλή σε σύνθετους υδατάνθρακες όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως συνιστάται επίσης συνήθως. Γενικά, όχι περισσότερο από το 30 τοις εκατό των ημερήσιων θερμίδων ενός ασθενούς με ουρική αρθρίτιδα πρέπει να προέρχεται από λίπος και όχι περισσότερο από το 10 τοις εκατό αυτής της πρόσληψης λίπους θα πρέπει να προέρχεται από ζωικά λίπη. Ο χυμός κερασιού μπορεί να είναι μέρος αυτής της δίαιτας φιλικής προς την ουρική αρθρίτιδα και συνήθως λειτουργεί καλύτερα σε ασθενείς που τον χρησιμοποιούν ως ένα μόνο από τα πολλά εργαλεία.
Σημασία της Ιατρικής Φροντίδας
Ακόμη και όταν ο χυμός είναι πολύ αποτελεσματικός, οι επαγγελματίες υγείας συνήθως δεν συνιστούν στους ασθενείς να τον χρησιμοποιούν αντί για άλλα συνταγογραφούμενα φάρμακα ή να τον πίνουν ως μέσο αποφυγής τακτικής ιατρικής φροντίδας και διάγνωσης. Η ουρική αρθρίτιδα μπορεί να είναι μια πολύ σοβαρή πάθηση και όποιος πάσχει από αυτήν θα πρέπει να ζητήσει τη συμβουλή ενός ειδικευμένου ιατρού πριν ξεκινήσει οποιαδήποτε θεραπεία, φυσική ή μη.