Τα καλαμάκια πόσιμου πιστεύεται ότι χρησιμοποιούνται για τουλάχιστον 5,000 χρόνια και πιθανότατα υπήρχαν πριν από αυτό. Το παλαιότερο γνωστό άχυρο πόσιμου βρέθηκε σε έναν τάφο των Σουμερίων που χρονολογείται το 3000 π.Χ. Τα σύγχρονα καλαμάκια πόσης εφευρέθηκαν μόλις το 1888 μ.Χ. . Τα πρώτα μοντέρνα καλαμάκια κατασκευάστηκαν από χαρτί που τυλίχτηκαν σε σωλήνες και στη συνέχεια κολλήθηκαν μεταξύ τους και επικαλύφθηκαν με κερί.
Περισσότερα στοιχεία για τα καλαμάκια:
Ο τύπος καλαμιού που σκύβει στην κορυφή και χρησιμοποιείται ευρέως σήμερα, εφευρέθηκε το 1937. Ο εφευρέτης φέρεται να είδε την κόρη του να δυσκολεύεται να πιει ένα μιλκσέικ από ένα ψηλό φλιτζάνι με ένα ίσιο καλαμάκι. Για να το λύσει αυτό, έβαλε μια βίδα στο καλαμάκι και στη συνέχεια τύλιξε οδοντικό νήμα γύρω από το καλαμάκι για να αποτυπώσει τις αυλακώσεις της βίδας στο καλαμάκι, κάτι που του επέτρεψε να λυγίσει. Τα λυγισμένα καλαμάκια υιοθετήθηκαν για πρώτη φορά στα νοσοκομεία, επειδή ήταν ευκολότερα στη χρήση από κλινήρεις ασθενείς και αργότερα χρησιμοποιήθηκαν ευρέως σε όλο τον κόσμο.
Περισσότερα από 500 εκατομμύρια καλαμάκια μιας χρήσης χρησιμοποιούνται καθημερινά στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Τα καλαμάκια μπορούν να κατασκευαστούν από μπαμπού, βιοπλαστικό, ανοξείδωτο χάλυβα και ακόμη και δημητριακά. Τα εναλλακτικά καλαμάκια πόσης έχουν γίνει ολοένα και πιο δημοφιλή ως φιλικές προς το περιβάλλον επιλογές.