Judecata de la Paris a fost o degustare faimoasă de vinuri care a avut loc la Paris, Franța în 1976. În timpul degustării, judecătorii au degustat o serie de vinuri din California și Franța și au fost rugați să le evalueze. Spre șocul comunității vinicole, vinurile din California au evaluat în mod constant mai bine, dezmințind ideea populară că vinurile franceze sunt cele mai bune din lume. Judecata de la Paris a avut un impact imens asupra lumii, iar acest impact continuă să se facă simțit și astăzi; multe dintre podgoriile din California care au dominat degustarea, cum ar fi Stag’s Leap Winery din Napa Valley, continuă să producă vinuri de foarte înaltă calitate, care sunt renumite în întreaga lume.
Înainte de Judecata de la Paris, ideea general acceptată era că vinurile franceze erau cele mai bune din lume. Deși câteva crame parvenite din alte regiuni ale lumii s-au distins la nivel local, comunitatea vinicolă a fost de acord că, deși aceste vinuri ar putea fi de valoare locală, nu pot concura cu cele mai bune vinuri din Franța. Steven Spurrier, un vânzător de vinuri britanic, a fost curios de această afirmație, așa că a organizat o degustare oarbă la Paris, fără să-și dea seama ce efect ar avea.
Chardonnay de la David Bruce Winery, Chateau Montelena, Spring Mountain Vineyard, Chalone Vineyard, Freemark Abby Winery și Veedercrest Winery din California s-au confruntat cu chardonnay francez de la Batard-Montrachet, Maison Joseph Drouhin, Domaine Roulot și Les Pucelles. Pe lângă flota de chardonnay, cei 11 judecători au evaluat și Cabernet Sauvignon din podgoriile franceze Chateau Montrose, Chateau Haut-Brion, Chateau Leoville les Cases și Chateau Mouton-Rothschild alături de vinurile din California de la Freemark Abby Winery, Stag’s Leap Vineyards, Mayacamas Vineyards , Crama Clos Du Val, Cramele Heitz și Podgoriile Ridge.
Fiecare judecător a fost instruit să evalueze vinurile degustate pe o scară de la unu la 20. Fiecare judecător a avut propriul sistem de evaluare, care a fost adesea folosit ca o critică la Hotărârea de la Paris, și scorurile celor doi non-francezi. judecătorii au fost scoși din calculul final. Când au fost anunțate scorurile finale, publicul și judecătorii au fost șocați; paradigma comunității vinicole tocmai se schimbase radical.
Un singur reporter Time, George Taber, a fost prezent la Judecata de la Paris. El a trimis revistei o poveste de patru paragrafe, care includea citate jenante ale judecătorilor francezi, cum ar fi „Aceasta este cu siguranță California. Nu are nas”, cu referire la intrarea Batard-Montrachet. În 1978, Judecata de la Paris a fost repetată la San Francisco, iar rezultatele au fost aproape aceleași.
Criticii Judecății de la Paris subliniază că degustările oarbe sunt extrem de nesigure și că același juriu ar fi putut obține rezultate total diferite chiar a doua zi. În plus, lipsa unei rubrici standard pentru evaluarea vinurilor a fost problematică. Oricum ar fi, Judecata de la Paris a avut un impact profund asupra industriei vinului și se numește „degustarea care a schimbat lumea” dintr-un motiv.