Grapefruitul este o plantă tropicală care poartă un fruct citric cu gust acid și acru. În general, se știe că are mulți nutrienți și vitamine benefice care pot contribui la o dietă sănătoasă, dar gustoasă. Cu o amprentă scăzută în calorii, carbohidrați săraci, multe vitamine și multe fibre alimentare, grapefruitul este un aliment puternic pentru oricine, dar mai ales pentru cei care fac dietă și pentru cei care caută o gustare sănătoasă.
Grapefruiturile sunt considerate un aliment cu conținut scăzut de calorii. Un grapefruit întreg are aproximativ 120 de calorii. Persoanele care își urmăresc talia pot beneficia și de gustări cu un grapefruit ocazional. Compușii acizi storcați în apa de băut simplă pot oferi o aromă unică și naturală.
Valoarea nutritivă a unui grapefruit este marcată de un nivel scăzut de carbohidrați per fruct. Carbohidrații sunt compuși organici care cresc energia și vitalitatea generală și sunt, în general, recomandați sportivilor și celor care se antrenează în mod regulat. Unele persoane pot beneficia de consumul de grapefruit înainte sau după o sesiune de antrenament riguroasă, o perioadă în care carbohidrații și rezervele de energie tind să fie scăzute.
Grapefruitul are o cantitate sănătoasă de fibre alimentare. Fibrele sunt digerate lent de stomac, permițând persoanei care a consumat un grapefruit să se simtă mai plină pentru perioade mai lungi de timp. Valoarea nutrițională a unui grapefruit poate ajuta la evitarea ronțăirii fără minte din alimente, ceea ce poate ajuta individul să consume mai puține calorii, ceea ce poate contribui, la rândul său, la o pierdere semnificativă în greutate. Acizii găsiți în grapefruit pot ajuta, de asemenea, la curățarea colonului și a tractului gastrointestinal.
Nivelurile scăzute de zahăr reprezintă, de asemenea, un bonus la valoarea nutritivă a unui grapefruit, care este un câștig nutrițional. Multe fructe sunt sănătoase și hrănitoare, dar pot avea niveluri relativ mai mari de zahăr în comparație cu un grapefruit. Nivelurile mai scăzute de zahăr înseamnă de obicei și o amprentă calorică scăzută.
Cantități mari de vitamina C reprezintă o parte din valoarea nutritivă a unui grapefruit. Vitamina C este un compus antioxidant care poate ajuta la prevenirea racelilor, problemelor sinusurilor, precum si a putea proteja organismul impotriva infectiilor. Proprietățile antioxidante ale vitaminei C pot ajuta, de asemenea, la întârzierea formării celulelor carcinogenetice care pot duce la tumori canceroase.
Vitamina A este o altă componentă puternică în valoarea nutritivă a unui grapefruit. Denumită în mod obișnuit retinol, vitamina A este cunoscută că ajută la întărirea oaselor, la îmbunătățirea vederii nocturne și la menținerea unui ten sănătos. Vitamina A întărește, de asemenea, sistemul imunitar, permițând grapefruit-ului să fie un aliment puternic pentru persoanele cu sistemul imunitar compromis.