Planul de dieta Atkins, unul dintre multele planuri pe termen lung de pe piață, oferă un plan de masă bogat în grăsimi și cu conținut scăzut de carbohidrați, conceput pentru a vă ajuta să pierdeți rapid în greutate, oferindu-vă în același timp toată energia de care aveți nevoie. Potrivit Dr. Atkins, dieta vă va ajuta să gestionați numeroase probleme de sănătate, inclusiv dureri de cap, probleme de zahăr din sânge, metabolism lent sau lent, intoleranță alimentară și alergii. Potrivit rapoartelor, multe persoane cu colesterol ridicat, hipertensiune arterială, diabet și sindrom ovarian polichistic și-au recăpătat energie nouă în acest plan alimentar.
Dr. Atkins Diet Plan a fost introdus în 1972 pentru a ajuta persoanele care suferă de obezitate și boli de inimă. Dieta oferă o scădere rapidă în greutate, iar Atkins credea că până la două treimi din calorii ar putea proveni din grăsimi și că oamenii ar trebui să mănânce carne și brânzeturi mai degrabă decât pâine, paste, fructe și legume. Aceasta nu este o dietă pentru vegetarieni, deoarece planul recomandă cantități mari de proteine animale.
Modul în care funcționează dieta Atkins este prin modificarea metabolismului organismului. Organismul arde grăsimile și carbohidrații pentru a oferi energie pentru a funcționa normal. Carbohidrații sunt transformați în glucoză și sunt folosiți înaintea grăsimilor în corpul nostru. Potrivit lui Atkins, dacă reducem cantitatea de carbohidrați consumată, corpul nostru va arde grăsimea ca combustibil, provocând pierderea în greutate. Prin această ardere a grăsimilor, afectăm și producția de insulină a corpului nostru, care, potrivit lui Atkins, va împiedica formarea mai multor grăsimi.
Există patru faze în Planul Atkins:
Faza 1 – Faza de inducție – consumul de carbohidrați este limitat la 20 de grame pe zi.
Faza 2 — Pierderea în greutate continuă — creșteți carbohidrații la 25 de grame zilnic în prima săptămână, 30 de grame zilnic în săptămâna următoare și așa mai departe până când pierderea în greutate se oprește și apoi reduceți cu 5 grame pentru a continua pierderea moderată în greutate.
Faza 3 — Pre-Întreținere — vă ajută să treceți de la pierderea în greutate la menținerea greutății prin creșterea aportului zilnic de carbohidrați în trepte de 10 grame în fiecare săptămână.
Faza 4 — Întreținere pe viață — selectați dintr-o mare varietate de alimente, controlând în același timp aportul de carbohidrați.