Quercetina este un pigment fitochimic care se găsește în mod natural în ceai, coajă de măr, struguri roșii, ceapă roșie și numeroase fructe de pădure. Este un puternic antiinflamator și antihistaminic natural. Se crede că nivelurile antioxidante specifice de quercetină pot trata potențial numeroase afecțiuni și tulburări, inclusiv artrita, bolile de inimă, anxietatea, depresia și oboseala. S-ar putea chiar să îmbunătățească funcția pulmonară slabă care este prezentă la pacienții cu astm bronșic și emfizem, iar cercetările au fost făcute cu privire la posibilul rol al quercetinei în prevenirea cancerului.
Un studiu comun de la Universitatea Clemson și Universitatea din Carolina de Sud a arătat că quercetina ar putea de fapt alunga gripa, în special la cei care au participat la câteva zile de exerciții epuizante și probabil ar fi mai susceptibili la virusul gripei. Un studiu similar, tot în Carolina de Sud, a constatat că capacitatea aerobă și rezistența generală la efort au fost crescute după administrarea de quercetină timp de o săptămână, dar au fost ulterior scăzute atunci când un placebo a înlocuit suplimentele și beneficiile reale ale quercetinei au fost eliminate. Adăugată la multe băuturi energizante și suplimente pe bază de plante, quercetina a devenit un plus popular în dieta sportivilor și a celor care fac efort fizic, pentru care beneficiile quercetinei includ capacitatea de a lupta împotriva oboselii și de a îmbunătăți starea de spirit.
Pe lângă sănătate și exerciții fizice, domeniile frumuseții și îmbătrânirii au fost afectate de potențialul acestui fitochimic aparent puternic. Quercetina îmbunătățește sănătatea colagenului organismului, care este necesar pentru pielea tânără și întreținerea organelor. Din acest motiv, a fost, de asemenea, prezentat ca o substanță puternică anti-îmbătrânire și apare în cremele antirid și alte produse de îngrijire a pielii.
Quercetina, atunci când este recomandată ca supliment oral, este disponibilă atât sub formă de tablete, cât și sub formă de pulbere. Majoritatea medicilor sugerează să ia tablete filmate care sunt clasificate ca „activate”. Acestea permit organismului să absoarbă substanța și să primească toate beneficiile quercetinei.
Când luați quercetină pentru ameliorarea alergiilor, cum ar fi febra fânului și alergiile sezoniere, mâncărimea sau urticaria, ar putea fi nevoie de șase până la opt săptămâni dintr-o doză zilnică de 500 de miligrame înainte de a observa beneficiile quercetinei. Ca întotdeauna, totuși, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe o suplimentare a oricărui tip de vitamine, plante medicinale sau alt tip de nutrient. Deși efectele secundare ale quercetinei sunt relativ necunoscute și mamele care alăptează sunt considerate a fi protejate de orice efecte adverse, femeile însărcinate nu ar trebui să ia quercetină decât dacă sunt sub îndrumarea unui medic.