Există mai multe beneficii în utilizarea turmericului ca antiinflamator. Principalul beneficiu este prețul; turmericul este în general foarte ieftin. De importanță secundară, dar posibil egală, este ușurința de a fi disponibilă. Este un condiment comun care poate fi fabricat și vândut cu ușurință, chiar și atunci când este ambalat pentru uz medicinal. Turmericul are, de asemenea, foarte puține efecte secundare, așa că poate fi folosit o lungă perioadă de timp fără a dăuna organismului, cu excepția poate la câteva persoane sensibile. De asemenea, s-a dovedit a fi un antiinflamator puternic.
Turmericul, sau Curcuma Longa, este o rudă cu ghimbir. Este o plantă lungă care este acoperită de o piele maronie fibroasă și crește până la 6 picioare (aproximativ 1.8 metri) înălțime. Nuanța galben-portocalie a măruntaielor sale este cea care conferă muștarului și curry culoarea și aroma lor distinctivă. Ingredientul activ din turmeric este considerat în mare parte curcumina. Pe lângă faptul că are proprietăți antiinflamatorii, curcumina are și un efect antioxidant puternic.
Utilizarea turmericului ca antiinflamator datează de câteva mii de ani. Este asociat în primul rând cu India, deoarece acolo se cultivă cea mai mare parte, dar este folosit și în China în același scop. Medicina ayurvedică, medicina tradițională a Indiei, a folosit turmericul de mii de ani pentru o varietate de boli antiinflamatorii și alte boli.
Cele mai multe dintre studiile care au fost făcute pentru a verifica validitatea turmericului ca antiinflamator, cel puțin printre studiile occidentale, au fost făcute pe animale. Deoarece au existat rezultate pozitive, mai recent s-au făcut studii pe oameni. Majoritatea au descoperit că turmericul este un antiinflamator eficient, dar au sugerat și că formele concentrate ale ingredientului activ curcumină sunt mai eficiente.
S-a descoperit că turmericul tratează mai multe boli de natură inflamatorie. Studiile au sugerat că poate ajuta la bolile inflamatorii intestinale, osteoartrita și artrita reumatoidă. S-a constatat că este comparabil cu unele medicamente antiinflamatoare prescrise, precum și cu unele medicamente fără prescripție medicală. Spre deosebire de aceste medicamente, turmericul nu pare să aibă efecte secundare semnificative.
În ciuda siguranței generale a utilizării turmericului ca antiinflamator, cel puțin atunci când este luat în doza recomandată, nu este recomandat celor cu anumite boli, cum ar fi ulcerul gastric. Este recomandat să discutați cu un medic dacă aveți diabet sau probleme cu vezica biliară înainte de a lua turmeric. Femeilor însărcinate li se recomandă să se abțină de la a lua supliment de turmeric, deși folosirea acestuia ca condiment este bine. Există mai multe medicamente cu care turmericul poate interacționa, așa că este întotdeauna recomandat să consultați un medic atunci când îl luați împreună cu alte medicamente.