Cercetările arată că obiceiurile alimentare sănătoase la copiii mici se pot traduce în modele de alimentație sănătoasă la adulți. Concentrarea pe alimentația sănătoasă a copilăriei timpurii este o modalitate excelentă de a promova obiceiuri alimentare bune pe tot parcursul vieții.
Academia Americană de Pediatrie recomandă ca cea mai bună alimentație pentru sugari este laptele matern. S-a demonstrat că promovează creșterea creierului, legătura dintre mamă și copil și, de asemenea, reduce bolile în primii câțiva ani de viață.
Este posibil ca unii copii sau mame să nu poată alăpta. Este posibil ca mamele să nu producă suficient lapte sau copiii cu probleme de sănătate pot avea dificultăți de hrănire care nu pot fi corectate. Când un copil nu poate obține lapte matern din cauza problemelor de sănătate, pomparea și hrănirea copilului cu lapte matern este o alternativă excelentă.
Atunci când mama are un aport inadecvat de lapte matern, oferirea de alăptare o dată pe zi va contribui în continuare la o nutriție bună a copilului timpuriu, chiar dacă trebuie să suplimenteze dieta unui sugar cu lapte praf. Experții în alăptare cred acum că bebelușii beneficiază cel mai mult atunci când li se permite să alăpteze timp de un an. În a doua jumătate a primului an se pot introduce și solide.
Majoritatea medicilor pediatri recomandă introducerea unor solide, cum ar fi cerealele simple de orez, în dieta copilului când este copil la vârsta de cinci sau șase luni. În primul rând, solidele ar trebui să fie foarte simple, deoarece stomacul bebelușilor nu digeră bine alimentele complexe.
Odată ce sunt introduse solidele, cei mai mulți bebeluși vor mânca orice i se oferă, iar acesta este un moment bun pentru a începe să oferiți alimente cu conținut ridicat de legume, ca o modalitate de a crește o alimentație bună pentru copilărie. În timp ce un copil de doi ani ar putea rezista să mănânce spanac, majoritatea sugarilor nu o vor face. Bebelușii nu au nevoie de multe fructe dulci în dieta lor în acest moment. Când cineva poate oferi legume, poate afecta cu adevărat gustul și sensibilitățile mai târziu.
Este acceptabil în lunile șase până la doisprezece să oferim câteva alternative mai dulci. Bananele, afinele și sosul de mere sunt toate favoritele. Alimente precum ignamele și dovleceii de iarnă sunt toate bogate în vitamina A, ceea ce le face alegeri sănătoase. Dovleceii de vară și spanacul sunt, desigur, clasice.
Odată ce un copil mănâncă în primul rând alimente solide, alimentația bună pentru copilărie în SUA se bazează pe piramida alimentară. Acestea includ cinci porții recomandate de legume, șase porții de cereale și două porții de lactate zilnic.
Când copiii au intoleranță la lactoză, luați în considerare iaurtul cu culturi active, deoarece este mai ușor de digerat. Mulți bebeluși care nu au fost prea aclimatizați să mănânce dulci vor mânca cu ușurință iaurt neîndulcit. Dacă este prea acru, îndulciți-l în mod natural adăugând piure de banane sau amestecând cu sos de mere.
Nutriția sănătoasă a copilăriei ar trebui să includă și două porții de carne pe zi. Dulciurile de orice fel nu sunt încurajate, deși cu siguranță este inofensiv să-i lași pe copilul tău de un sau doi ani să aibă o bucată din propriul tort de ziua lui. În timp ce evitarea grăsimilor saturate este valoroasă în alimentația timpurie a copilăriei, unele grăsimi sunt indicate în dezvoltarea sănătoasă a creierului. Din acest motiv, se consideră perfect acceptabil să le oferim copiilor produse din lapte integral. Unii experți nu sunt de acord cu privire la momentul în care laptele integral ar trebui să fie schimbat la lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă un copil pare să aibă o rată de creștere sănătoasă, unii experți recomandă să nu treceți la lapte cu conținut scăzut de grăsimi până la vârsta de cinci ani.
O mare preocupare în alimentația timpurie a copilăriei este modul în care copiii pot dezvolta alergii la alimente. Alergiile la arahide par a fi una dintre cele mai mari preocupări. Unii experți recomandă acum să nu adăugați unt de arahide în alimentația copiilor până când aceștia împlinesc cel puțin doi ani.
Copiii mănâncă porții mici și se pot măsura porții luând în considerare dimensiunea pumnului copilului. Orice porție mai mare decât pumnul unui copil este prea mare și poate aclimatiza copilul să mănânce prea mult. Încercați porții mici și gustări pe tot parcursul zilei, deoarece copiii tind să aibă nevoie să mănânce la fiecare două până la trei ore din cauza metabolismului lor mult mai rapid.
Modul în care vă hrăniți copilul poate fi la fel de important în alimentația timpurie a copilăriei ca și ceea ce îl hrăniți. Experții în nutriția timpurie a copiilor îi avertizează pe părinți să nu se enerveze sau să încerce să hrănească forțat un copil care nu este interesat să mănânce. Unii copii sunt păstori naturali și să le ofere gustări sănătoase pe tot parcursul zilei poate fi mai ușor pentru ei decât să încerce să stea la masă.
Varietatea culorilor, texturilor și gusturilor alimentelor poate ajuta, de asemenea, să transforme persoanele pretențioase în mâncare fericiți. Menținând o atitudine pozitivă în timpul procesului de hrănire și atunci când copiii fac mizerie alimentară, îl poți ajuta pe copilul tău mic să dezvolte o atitudine emoțională sănătoasă față de procesul de alimentație care îl va servi pe tot parcursul vieții.