Care sunt cele mai bune sfaturi pentru a face cupcakes cu iepurași?

Prăjiturile iepurași pot deveni decorațiuni comestibile la o sărbătoare de Paște, o petrecere de naștere sau o petrecere de ceai capricioasă. Aceste produse de patiserie mici, tematice prezintă, în general, caracteristici de iepure, cum ar fi urechi, mustăți și puncte mici pentru nas și ochi. Când împodobesc cupcakes cu iepurași, bucătarii ar trebui să pregătească cât de mult pot din timp. Încă câteva sfaturi includ alocarea de timp suficient pentru a pregăti toate cupcakes-urile și crearea unei linii de asamblare pentru a face munca să meargă puțin mai repede.

Primul sfat pentru a crea cupcakes iepurași este pregătirea. Una dintre decorațiunile care consumă cel mai mult timp sunt de obicei urechile. Pentru a le face, brutarul poate tăia marshmallows mari, albe, în jumătate, orizontal, pentru a crea două discuri. Tăiind unul dintre aceste discuri în jumătate vertical, apoi creează două urechi de iepuraș pentru fiecare cupcake. Scufundarea unei părți a fiecărui disc în apă și apoi în zahăr roz sau stropire, completează fiecare ureche.

Așezarea urechilor de iepuraș pe hârtie ceară în perechi face, de obicei, foarte ușor pentru brutar să le preseze pur și simplu în glazura de deasupra fiecărui cupcake de iepuraș. Pentru a fi cu adevărat pregătit, brutarul poate pune trei bomboane rotunde, colorate și până la șase bucăți de nucă de cocos mărunțită, sau o secțiune de 1 inch (2 cm) de bomboane de sfoară, cu fiecare pereche de urechi. Astfel, toate piesele necesare pentru fiecare față de iepuraș sunt în același loc. Butoanele de bomboane, bomboanele cu scorțișoară și bucățile de ciocolată acoperite cu bomboane funcționează bine pentru ochi și nas.

Brutarii ar trebui să aloce întotdeauna mult timp pentru a face cupcakes cu iepurași de la început până la sfârșit. O duzină de cupcakes poate dura doar o oră sau două, mai ales cu o pregătire adecvată, dar mai multe cupcakes vor dura mai mult timp. Brutarii ocupați fără o zi întreagă pe care să o dedice cupcakes-urilor de iepuraș pot întrerupe munca în mai multe seri. O seară poate fi dedicată coacerii cupcakes-urilor, în timp ce o a doua seară implică glazura lor. A treia seară poate fi rezervată pentru adăugarea fețelor de iepuraș.

Ultimul sfat pentru crearea de cupcakes iepurași implică amenajarea unei linii de asamblare. De obicei, adăugarea câte un detaliu la toate cupcakes este mai rapidă decât asamblarea fiecărui cupcake în parte. De exemplu, brutarii ar putea îngheța toate cupcakes-urile, apoi pot adăuga urechile de iepuraș de marshmallow la fiecare. După ce acestea sunt la locul lor, brutarul ar putea adăuga o față la fiecare cupcake, apoi trece înapoi și adaugă muștații de nucă de cocos sau bomboane. Acest lucru poate asigura, de asemenea, că fiecare iepuraș are o față completă și că brutarul nu omite niciun detaliu.