Cele mai bune sfaturi pentru cultivarea plantelor de ardei încurajează o cultură sănătoasă și productivă. Este important să se asigure germinarea corectă a semințelor și să se planteze într-un sol echilibrat și bine drenat. Menținerea plantelor de ardei libere de dăunători, hrănirea lor cu hrană vegetală de calitate și asigurarea unei iluminari adecvate încurajează o bună creștere a plantelor.
În mod ideal, procesul de creștere a plantelor de ardei – indiferent dacă este soiul de clopot dulce sau soiurile iute, cum ar fi cayenne, chili și jalapeño – poate fi început la începutul primăverii în interior. Atât răsadurile, cât și plantele stabilite în ghivece necesită mult soare. Plantele de ardei pot fi transplantate în aer liber când nu mai există pericol de îngheț în zona de creștere a grădinarului.
Cultivarea plantelor de ardei de orice varietate necesită multă apă pentru solul umed. Deși este important să mențineți solul umed, plantele lăsate să stea în apă pot dezvolta putrezirea rădăcinilor sau a tulpinii. Acest lucru poate fi prevenit prin furnizarea plantelor cu pământ care drenează bine și prin udarea excesivă. Containerele sau ghivecele proiectate corespunzător pot asigura un drenaj optim în interior sau în exterior.
Cultivarea plantelor de ardei care sunt sănătoase și productive necesită menținerea echilibrului adecvat al solului cu îngrășământ sau compost. Când transplantați ardei în aer liber, fiecare ar trebui să fie plantat cu îngrășământ pe bază de azot amestecat în sol. Acest amestec bogat oferă nutrienții de care au nevoie plantele pentru a încuraja creșterea și pentru a promova înmugurirea. Odată ce plantele încep să producă ardei, hrănirea lor din nou va înlocui nutrienții epuizați. Grădinarii ar trebui să urmeze instrucțiunile producătorului de îngrășăminte pentru cantitatea recomandată de utilizat.
Afidele sunt un dăunător deosebit de activ pe plantele de ardei. Pentru a menține plantele de ardei fără afide, grădinarii ar trebui să le pulverizeze cu o soluție blândă de apă și săpun pe frunze. Acest lucru va preveni, de asemenea, reziduurile lipicioase lăsate de afide. Unele condiții nesănătoase care afectează plantele de ardei cauzate de infestare pot necesita utilizarea unui insecticid comercial pentru a elimina dăunătorii și bolile.
Plantele care sunt nesănătoase pot duce la ardei mai mici, căderea frunzelor și frunzele ofilite. Plantele de ardei nesănătoase pot pierde muguri, pot avea tulpini sau frunze decolorate și desfigurate sau pot prezenta o creștere sub formă de pulbere pe tulpini. Unele cauze ale acestor afecțiuni sunt virușii transmisi prin afide, bacterii și ciuperci. Plantele vor trebui tratate cu insecticidul adecvat.
Plantele de ardei sunt sensibile la climatul sezonier și la schimbările de temperatură. Plantele noi ar trebui protejate de vremea rece și plantate în locuri unde vor primi soare plin. Temperaturile extrem de calde din timpul zilei, combinate cu temperaturile moderate de noapte, pot cauza pierderea florilor. Plantele să înflorească la începutul primăverii este, de asemenea, posibilă dacă temperaturile sezoniere rămân reci mai mult decât se prevedea.