Mentha x piperita, cunoscută în mod obișnuit ca planta de mentă, este o plantă perenă care necesită puțină îngrijire în climatele temperate, dar se va răspândi rapid dacă nu este combinată. O încrucișare hibridă naturală de mentă și mentă de apă, planta de mentă se propagă prin înrădăcinare și este cultivată cel mai bine într-un container sau într-un spațiu închis. Această plantă se dezvoltă în umbră parțială sau în plin soare într-un sol bogat care reține apa.
Nu este posibil să crești o plantă de mentă din semințe, deoarece semințele sale sunt de obicei sterile, așa că metoda adecvată de înmulțire este să folosești butași dintr-o plantă sănătoasă. Vara, tăiați mai multe lungimi de tulpină de 3 inchi (7.62 cm), alegând din noua creștere care nu este încă rigidă cu vârsta. Îngropați fiecare butaș în pământ de ghivece care a fost udat și scurs cu 24 de ore înainte, apoi udați din nou după plantarea butașilor. Păstrați ghiveciul într-o zonă puternic luminată care rămâne la 50 de grade F (10 grade C) sau mai mare, dar nu așezați ghiveciul în lumina directă a soarelui. Lăsați butașii să se înrădăcineze și începeți să crească înainte de a uda din nou.
O plantă de mentă ar trebui să fie transplantată într-o zonă în care se poate răspândi fără a interfera cu creșterea altor plante. Alternativ, utilizați un recipient care are cel puțin 12 inchi (30 cm) lățime, îngropat recipientul sub pământ până la margine pentru a împiedica răspândirea mentei. În zonele cu vreme rece, mulcirea plantei de mentă o va ajuta să revină an de an. Majoritatea speciilor vor crește până la 3 picioare (0.9 m) înălțime. Cultivarurile plantei de mentă includ menta de ciocolată, menta albă, apa de colonie și menta neagră.
Pentru utilizarea plantei proaspete sau uscate de mentă, recoltați tulpinile în timpul verii, pe măsură ce planta crește. Acest lucru se face cel mai bine în timpul orelor de dimineață înainte de înflorirea plantei de mentă, când se spune că conținutul de ulei este cel mai mare. Planta va produce flori mici violete sau albe, de obicei în iulie sau august.
Planta de mentă este apreciată pentru uleiul său aromat, care a fost folosit medicinal încă din epoca egipteană antică. În vremurile moderne, menta este folosită comercial pentru a aroma articole precum înghețată, pasta de dinți, ceai și bomboane. Uleiul sau tinctura de mentă este cunoscută ca un remediu popular pentru o varietate de plângeri fizice. Unii oameni îl folosesc intern sau local pentru a trata tulburările gastro-intestinale, durerile de cap, problemele pielii și simptomele răcelii. Se crede că menta are proprietăți antifungice, antivirale și antibacteriene.