Pregătirea aripioarelor sănătoase de pui se poate face în mai multe moduri. Toate elementele care fac aripile nesănătoase pot fi modificate pentru a reduce caloriile, sodiul, grăsimile și alte substanțe nedorite. Uneori, această reducere a elementelor aromate poate scădea semnificativ plăcerea. Cei mai buni bucătari și bucătari amatori au găsit modalități de a menține aroma în timp ce fac aripioare de pui sănătoase. Urmărirea metodei de gătit, tipului de aripă și sosurilor folosite pot contribui la realizarea acestei mese clasice cât mai sănătoase și aromate posibil.
Metoda folosită pentru a găti aripioare este primul lucru de luat în considerare atunci când încercați să faceți aripioare de pui sănătoase. Fierberea este o metodă care folosește apă extrem de fierbinte pentru a găti puiul, iar coacerea la grătar se referă la un cuptor cu căldură mare, folosit pentru a găti aripioare. Aceste două metode sunt cele mai sănătoase. Prăjirea necesită utilizarea uleiului, care este bogat în grăsimi și calorii, dar uleiul oferă aripioarelor aroma lor clasică de grăsime. Cu sosurile potrivite, această potențială pierdere a aromei poate fi compensată prin prăjirea sau fierberea aripioarelor.
Este important să alegeți cea mai slabă aripă posibilă. Unele aripioare de pui pot fi mai grase decât altele. Uneori, bucătarii folosesc piele sau pâine atunci când fac aripioare de pui. Aripile goale, fără aceste elemente, sunt cele mai sănătoase. Cel mai bine este să alegeți o varietate slabă, fără piele atunci când faceți cumpărături pentru aripioare de pui sănătoase.
După ce aripioarele slabe, fără piele au fost prăjite sau fierte, este timpul să adăugați puțină aromă prin sos. Sosurile tipice au un conținut ridicat de unt și, de asemenea, pot avea niveluri semnificative de sodiu. Minimizarea adaosului de sare și utilizarea mai puțin unt, sau un înlocuitor de unt, sunt modalități utile de a face o alegere mai sănătoasă.
Un iubitor de aripioare nu trebuie neapărat să sacrifice toată aroma din lume pentru a face aripioare de pui sănătoase. Utilizarea a cel puțin una sau două dintre aceste metode sănătoase atunci când se prepară aripioare de pui sănătoase poate reduce efectele negative. Poate că cineva care își dorește cu adevărat să fie sănătos, dar îi plac și aripile poate încerca să elimine câte un element nesănătos la un moment dat.
O metodă sănătoasă de gătit poate fi primul pas în timp ce încă folosiți același sos și aripioară. Odată ce acest iubitor de aripi se aclimatiza la proces, el sau ea poate încerca să reducă sosul la o versiune mai sănătoasă. În cele din urmă, ei pot alege să compromită concentrația de piele sau grăsime a aripii reale. Aripioarele de pui sănătoase pot fi de fapt un răsfăț plăcut dacă aceste metode sunt perfecționate.