Diverticuloza este o afecțiune medicală în care se dezvoltă mici buzunare cunoscute sub numele de diverticuli în colon. Dovezile anecdotice recomandă mai multe alimente de evitat cu diverticuloză, dar cercetările nu au demonstrat că acestea cauzează probleme. Un pacient cu diverticuloză ar trebui să țină un jurnal alimentar pentru a determina ce alimente ar trebui să evite.
Mulți medici recomandă evitarea oricăror alimente care s-ar putea bloca în diverticuli. Dacă alimentele sunt prinse în diverticuli, le poate irita, provocând durere și o infecție cunoscută sub numele de diverticulită. Deși mulți pacienți susțin că suferă de durere după ce consumă anumite alimente mici, dure, nu s-au găsit date științifice care să demonstreze această teorie.
Alimentele care prezintă un risc mai mare de a intra în diverticuli sunt nucile, semințele și floricelele. Deși unii susțin că până și semințele mici din roșii, castraveți și căpșuni pot cauza probleme, majoritatea medicilor spun că acestea sunt sigure, mai ales dacă sunt gătite. Dacă oricare dintre aceste alimente provoacă probleme, pot fi făcute piure într-un robot de bucătărie.
Alimentele prăjite și bogate în grăsimi sunt, de asemenea, considerate alimente de evitat cu diverticuloză. Aceste tipuri de alimente necesită mult timp pentru a fi digerate. Acest lucru poate provoca balonare și creșterea presiunii în colon, ceea ce poate provoca durere și alte complicații, cum ar fi diverticulita. Diverticulii sunt zone slabe ale colonului și, prin urmare, orice lucru care provoacă o presiune suplimentară trebuie evitat.
Alte alimente de evitat cu diverticuloză sunt alimentele cu conținut scăzut de fibre, cum ar fi orezul alb, pastele și pâinea rafinată. Alimentele cu conținut scăzut de fibre necesită mai mult timp pentru a trece prin procesul digestiv, provocând o presiune crescută în același mod ca și alimentele prăjite. Pacienții cu diverticuloză ar trebui, în schimb, să-și mărească aportul de fibre pentru a-și ajuta colonul să proceseze cu ușurință alimentele.
Stimulantii colonici, numiti si laxative, pot cauza probleme si persoanelor cu diverticuloza, fie ca sunt sub forma de alimente sau medicamente. Laxativele pot dăuna colonului și diverticulilor. Ele nu curăță colonul, iar sistemul digestiv poate deveni dependent de ele pentru a funcționa.
Cercetătorii nu au demonstrat că aceste alimente cauzează probleme, așa că mulți medici recomandă ținerea unui jurnal alimentar foarte detaliat pentru a determina care alimente sunt sigure pentru fiecare pacient. Pentru a ține un jurnal alimentar, pacientul va trebui să noteze ce mănâncă la fiecare masă, precum și medicamentele și mișcările intestinale. Ținând evidența alimentelor care provoacă durere, pacientul poate determina ce alimente să evite cu diverticuloză.